Le Chalet Osmanlı mutfağının sayısız muhteşem lezzetini günümüze taşıyan restoranlarından biri. Hotel Etap Altınel‘in bünyesinde hizmet veren La Chalet’de, kendinizi Osmanlı Sarayında hissettirecek en ince ayrıntılar bile düşünülmüş. Tavandaki oymalar 8 ayar altın kaplı, avizeler kristal. Perdeler ve sandalye kumaşları özel dokunmuş, Desenlerin yansımaları personel kıyafetinde de görülüyoor. Tabak, bardak, çatal-kaşık takımları Fransa’dan ithal. Duvarlarda Hayati Misman‘ın orjinal gravürleriyle süslü. Aydınlatma çok iyi ayarlanmış.Aydınlık ama göz yormuyor.
Bu güzel atmosfere uygun, özenle hazırlanmış bir menü bulunuyor. Menüde çok önemli bir ayrıntı var, artık unutulan bir uygulama burada hala geçerli. Bayanlara verilen menüde fiyat bulunmuyor. Menü Osmanlı Mutfağı ağırlıklı, dünya mutfağından da örnekler var. Seçenekler, seçim yapmanızı kolaylaştıracak ölçüde tutulmuş
