Mekanlardan
Posted in

Köşebaşı lezzetleri İzmir’in incisi Kordon’da

Ünü ülke sınırlarını aşarak dünyaya açılan ve bugün 22 şube ile hizmet veren Köşebaşı, lezzet zincirine en yeni halka olarak İzmir’in sosyal hayatının odak noktası Kordon’u ekledi.

Kültürel sentez ve yansımaların göze çarptığı dekorasyona sahip Köşebaşı Kordon rahatlık, özgünlük ve şıklığı ile öne çıkıyor.

Kordon’un vazgeçilmez günbatımı manzarası eşliğinde Köşebaşı‘nın klasikleşen lezzetlerinden pastırmalı humus, soslu patlıcan, abaganuş ve çiğ köfte mekanın en sevilen başlangıçları olarak karşımıza çıkıyor. Gavurdağı, Toros salatası ve ara sıcak olarak çöpşiş ve patlıcanlı kebap öne çıkıyor. Taze baharat kokularının etin aromasıyla buluştuğu, üzerinde buharı ile servis edilen Terbiyeli Şiş; formülü sır gibi saklanan Dana Şaşlık ve yüzde yüz bıçak kıymasıyla hazırlanan Tarsusi Köşebaşı’nın özel şekilde marine edilip kömür ateşinde lezzetini kaybetmeden ve kurumadan pişirilen lezzetlerinden sadece birkaçı.