Dünyaca ünlü şef Rudolf Van Nunen, 20 yıldır aşina olduğu Türkiye’de ilk restoranını açtı. Morgans Grup’un en yeni oteli 10 Karaköy, A Morgans Original’in içerisinde konumlanan Rudolf, Akdeniz ve dünya mutfağının en leziz örneklerine yer veriyor.
Yeni yıla tazelenmiş bir başlangıç yapmak isteyenler Rudolf’ta buluşuyor. Yepyeni bir yıla adım atarken, sevdiklerinizle birlikte yılın son gecesini unutulmaz kılmanız mümkün. Karaköy’ün en yeni lezzet durağı Rudolf, yılbaşı gecesi de eşsiz menüsüyle fark yaratmaya hazırlanıyor. Mottosu “duyguların hayat bulduğu, ruhunuzun yenilendiği, günün tamamında, her öğüne tat ve duygu katmaya kendini adamak” olan Rudolf, 2015 yılına ağız tadıyla girmenize olanak sağlıyor.
2015’e leziz bir başlangıç
Fransız, Hollanda, Alman, İngiliz, Türk, Endonezya, Thai ve Cajun mutfakları konusunda büyük deneyimlere sahip olan ve birçok ödül ve madalya ile taçlandırılan dünyaca ünlü şef Rudolf Van Nunen’in yeni yıla özel hazırladığı menüsünde; Avrasya Ton Balığı Tartar, Kiraz Ağacında Füme Edilmiş Somon Altın Yaprak ile Mango Salatası, Sebze Cipsleri ve Avokado Salsa, Zencefilli Çıtır Kruton Ekmek, “2009 Passito” Jölesi ve Dutlu Brioche ile, “Victoria” İskenderun Karides Dolgulu Dil Balığı Filetosu Soya Fasulyesi Üzerinde, Safran ve Şampanya Esansı ile, Buz Küpünde Nar ve Yıldız Anason Sorbe Pamuk Helva ile, Kestane Dolgulu Hindi Rulosu “Naime” Yaban Mantarı “Compote”, Kavrulmuş Yer Elması, Yaban Mersini Salsa, Galata Kulesi “2015” Satsuma Parfesi, Orman Meyveleri “Compote”, Portakal Konfisi ve Şekerleme Gül Yaprakları ile ve Kireçte Kabak Tatlısı ve Fıstıklı Nugat gibi çok özel lezzetler yer alıyor.
