Name: Eat Box
Item: Eat Box
Author: Gurme Rehberi

Beşiktaş’ta minik, keyifli bir mekan Eat Box. Kurucu ve işletmecisi Eren Bursalıgil‘in, mekan tasarımından menüsüne, servisine kadar yoğun emeğini yansıtan bir yer burası. Yakın zaman önce Beşiktaş Abbasağa parkının köşesinde açılan bu güzel mekânda, kullanılan malzemelerden dekorasyona, servisten lezzetlere kadar her şey doğallık, samimiyet ve sadelik içeriyor.

Eat Box‘da Amerikan mutfağı ağırlıklı menüde dünya mutfaklarından lezzetler de mevcut. Küçük servis kaplarında gelen yemeklerin sunumu da mekânın havasıyla uyumlu. Özellikle 80, 120 ve 180 gramlık alternatifleriyle cheeseburger menüsü heryerde bulamayacağınız türden. Etin içini, asla çiğ değil ama, sulu bırakarak olması gereken şekilde servis edilmekte. Böylece içindeki tüm aromalar karamelize soğan ve cheddar peyniriyle iç içe geçerek gerçekten ağızda dağılan bir tat bırakıyor. Bu arada yanında servis edilen patates kızartması gerek tuzu gerekse yağ oranıyla gerçek patates kızartması severleri sevindirecek düzeyde. Burger tercih etmeyenler için Steak&Cheese ya da Sloppy Dürüm tavsiye edilmekte. Yüzde 100 dana eti, cheddar peyniri ve karamelize soğanı sabit tutarak Steak&Cheese’de dilimlenmiş bifteği, Sloppy Dürüm’de ise lavaşa sarılı barbekü soslu kıyma kullanılmakta.

Eat Box’da diet yemekler de mevcut. Salata çeşitleri, yalancı pizza oldukça leziz. İncecik lavaş hamuruna yapılan mini pizzaları mutlaka denemelisiniz. Mekânın bir diğer öne çıkan noktası ise taze meyvelerle yapılan frozen’ları. Artık mevsiminde hangi meyve makbulse, şef ona göre frozen menüsünü yazıyor kara tahtaya. Yemeklerin ve atmosferin sıcaklığı bir kenara bize Eat Box’ı en çok sevdiren şey ise mekânın hayvan dostu olması. Siz kucağınızda diz üstü bilgisayarınızla çalışırken ya da çilekli bir frozen’la serinlerken bacağınıza dolanan bir kediden iyisi olamaz. Eat Box, herşeyiyle keyifli bir ortam ve özel lezzetler vaad ediyor…

(Tadım notları Time Out’dan alınmıştır.)

Eat Box

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol