Mekanlardan
Posted in

Doğallığın ve tazeliğin yeni adresi: Eaters

Posted in

Lezzetin, doğallığın ve tazeliğin alternatif mutfaklarla buluştuğu, büyük şehrin karmaşasından bir süre de olsa kaçıp ulaşabileceğiniz ve huzurlu vakit geçirebileceğiniz Eaters. Göktürk’te kapılarını açtı.

Eaters GokturkYemek yemek, kimi için üzerine çok düşünülesi bir konu değilken, kimileri için damakları adeta mühürleyen lezzetleri keşfedip bulmak ve bir güzel ziyafet çekmek, hatta bunu sevdikleriyle beraber yaparak sosyalleşmek, hayatın en anlamlı yanlarından biridir. Sanayileşen şehirler, fabrikasyon üretim çeşitleri derken birçok değer gibi sağlıklı olduğu kadar özel olan lezzetlere ulaşmak da güçleşiyor. Özellikle İstanbul gibi bir megapolde, tarzıyla hem ruhunuzu saracak hem de alternatif mutfakları masanıza taşıyacak mekanları bulmanın zorlaştığı şu günlerde Göktürk’te keyifli bir mekan açıldı. Eaters, lezzetin, doğallığın ve tazeliğin alternatif mutfaklarla buluştuğu, büyük şehrin karmaşasından bir süre de olsa kaçıp ulaşabileceğiniz ve huzurlu vakit geçirebileceğiniz tarz bir mekan. İstanbul’da lezzet sektörüne yep yeni bir yorum getiren isim ise 25 yıllık tecrübesiyle Gürkan Palas…

İtalya’dan getirilen özel pizza fırınından leziz pizzalar
“Pizza doğduğu yere uygun biçimde yani dönen bir tabanda ve odun ateşinde pişirilmeli” diyor, Eaters’ın yaratıcısı Gürkan Palas… “Biz, Eaters’a bir kere adım atan müşterilerimizin tamamını müdavimimiz haline getireceğimize söz verdik. Bu yaklaşımla yüzde 100 kalite sloganıyla kurguladığımız Eaters ile İstanbul’da üstün lezzet ve çeşitlilik konusunda en iddialı bir kaç mekandan birisi olduk” diyor. Öte yandan Eaters, et, balık ve makarnada da en az pizza kadar iddialı…

Eaters, lezziz yemekleri müzikle tatlandırıyor
Eaters Gokturk3Eaters’ın bakery, pizza, taze makarna, et, salata ve burger alanlarında uzmanlaşmış dört usta şefi, hünerleri elleriyle adeta lezzetleri unutulmaz hale getiriyor. Dünya mutfağının birbirinden nefis lezzetleri en doğal ve en taze halleriyle bu özel dünyada misafirlerin masalarına taşınıyor. Lezzet yolculuğuna Eaters ile çıkanlar, DJ tarafından her gün özenle seçilen parçalarla ayrı bir keyif yaşıyor.

Yılda dört mönü, 100 çeşit değişen ürün
Et, pizza, balık ve makarna çeşitleri şaşırtacak kadar fazla Eaters’ta… Üç ayda bir değişecek mönülerle birlikte 100’ü aşkın ürün de tazelik ilkesi adına mevsimine göre değişecek Eaters’ta… Bu değişim doğallık özelliği bozulmadan en kaliteli ürün tercihleriyle her daim yapılacağı için Eaters, hep mutlu ayrılmanızı hedefliyor. Eaters’a ilk kez gidecekler, Gürkan Palas’a ilk ziyaretlerini gerçekleştirdiklerini söyledikleri an, tatlı mönüsünden gelecek sürprize de şimdiden hazır olsunlar… www.eaters.com.tr

Kaynak: www.gastronomi.com.tr