Mekanlardan
Posted in

Divan Lokanta ile Akdeniz mutfağından lezzetler

Divan İstanbul içerisinde yer alan Divan Lokanta’nın menüsü yenilenerek Akdeniz Mutfağı’na dönüştürüldü. Divan İstanbul Executive Şefi Özay Akar yönetimindeki restoranın menüsünde, zencefilli havuç çorbasından siyah trüf mantarlı kaz ciğeri terine, Arancino Siciliano’dan baharat kaplı kılıç balığına kadar gurme lezzetler sunuluyor.

Divan İstanbul’un zarif ve şık restoranı Divan Lokanta’nın menüsü yenilendi. Akdeniz Mutfağı’nın seçkin ve gurme lezzetlerinden oluşturulan menüde, yenilikçi lezzetler modern sunumlarla birleşiyor. Menüde; kaparili ton balığı sosuyla Vitello Tonato, zencefilli havuç çorbası, füme somonla kuşkonmazın nefis birlikteliği Panache, patlıcanlı caponata ve portakallı rezene salatasıyla sunulan Baharat Kaplı Kılıç Balığı ve dondurmalı panettone gibi sıradışı ve benzersiz lezzetler yer alıyor.

Kahverengi ve bej tonlarının hâkim olduğu restoranın iç içe geçmiş üç bölümüyle loca konforu sağlayarak iş toplantıları ve özel organizasyonlar için son derece elverişli bir ortam sunuyor.

Her üç bölümde; Amerikalı cam üfleme sanatçısı Robert Du Grenier’nin zarafeti estetikle harmanlayarak oluşturduğu kehribar ve kırmızı renkteki “Tavan Heykelleri”, tavandaki spotların ışıklarıyla aydınlanıp kendi renklerini mekâna yansıtarak masalsı bir atmosfer yaratıyor. Divan Lokanta, simgesi haline gelen kaftanlı tabakları ve Tavan Heykelleri ile benzersiz ve büyülü bir mekâna dönüşüyor.

Divan Lokanta; Cumartesi akşam yemeği servisine kadar ve Pazar tüm gün kapalı, diğer günlerde ise 12.00 – 15.00 ve 18.30 – 22.30 saatleri arasında hizmet veriyor.