4 yıldan beri faaliyette olan Cevizkafe Restaurant olarak yemek daveti konusunda özleminizin, hayalinizin, isteğinizin, lüksünüzün sizinle buluşmasını sağlamak istiyoruz.

Şimdiye kadar hergün farklı ve günlük hazırlanan menülerle Abbasağa Mahallesi ve çevresine yönelik çalıştık… Bize gelenlerle güzel bir iletişim kurduk ve sürdürdük..

Bize gelen, yemek yiyen dostlarımızın bazan “bize yarın şu yemeği yapar mısınız” ya da “Ah, keşke evimize de yakın olsaydınız, arkadaşlarımızı davet ettiğimizde sizden yemek alabilseydik” gibi istekleri ve talepleri oldu..

Zamanla talepler ve övgüler çoğaldıkça güven kazandık..

Çünkü öncelikle yaptığımızın, tarzımızın nasıl olduğunu ancak deneyimlerden ve gelen taleplerden sonra bilebilirdik.. Ve şimdi biliyoruz; kendimize güveniyoruz; yeni bir şeyler daha yapmanın heyecanını yaşıyoruz..

Yemeklerde kullandığımız malzemeleri soranlara hep açık olduk. Nasıl pişirdiğimizi paylaştık. Kendi evlerimizde, başkalarının evlerinde ne pişiyorsa ve nasıl pişiriliyorsa biz de öyle pişirdik.. Hoşa giden, beğenilen yemekleri sırayla hergün “günlük” yapmaya devam ettik. Yeni öğrendiklerimizi, kendi ürettiklerimizi de denedik.. Kendimizi övmek, büyük laflarla boğmak yerine sustuk, bekledik..

İnsan sağlığı sözkonusu olduğundan kullandığımız malzemeleri evimizde, çocuklarımız, yakınlarımız, kendimiz için kullandıklarımızdan seçtik..

Bu yüzden salt ticari bakış açısına hiç yanaşmadık.,

Amatör bir ruhla başladık. Şimdi de aynı biçimde, amatörce, evlere de tam anlamıyla bir “sofra götürelim” dedik. Ya da “buyursunlar, o sofrayı, onların istedikleri yemeklerin pişirildiği o sofrayı kendi mekanımızda sunalım” dedik.

Çalışma saatlerimiz: 09.00 – 17.00

Gurme Rehberi

Şehrini Keşfet

Ceviz Kafe

Ceviz Kafe

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol