Et & Kebap Restoranları

Besler İnegöl Köfte

İnegöl köftesinin tescilli isim sahibi olan Besler İnegöl Köfte, 1 asrı geçen geçmişiyle ülkemizin en önemli lezzet değerlerinden biri. Tadıyla enfes İnegöl köftesinin ünü işte bu tarihsel kimliğine dayanmakta. İnegöl köftesini bizlerle tanıştıran Mustafa Efendi (Besler firmasının logosunda kendi fotoğrafı da yeralmaktadır) Bulgaristan muhacirlerinden olup, 1892 yılında Balkanlardan İnegöl’e göç etmiş. Aile mesleği olan kebapçılığı İnegöl’de de sürdüren Mustafa Efendi, meşhur “İnegöl Köftesi”ni Bursa-Ankara karayolu üzerinde bulunan çarşı içindeki dükkanında sunmaya başlamış. Seyahatlerinde bu yolu kullananların da bu eşsiz lezzeti keşfetmeleriyle ünlenen ve İnegöl ile özdeşleşen bu lezzetin adı daha sonraki yıllarda “İnegöl Köftesi” oldu. Şu an Besler ailesinin 4. ve 5. kuşağı tarafından sunulan bu lezzeti, İnegöl’de 2, Bursa Orhangazi yolunda 1 olmak üzere, 3 şubesinde tadabilirsiniz.