Artık sadece Arnavutköy’deki mekanında hizmet veren Barba Giritli‘ye uğrayıp muhteşem Boğaz manzarasında taze ve leziz deniz mahsulleri tatmaya ne dersiniz?
Kalite, lezzet ve tazeliği bir arada sunan Barba Giritli Balık, Girit usulü ahtapot ızgara, tarhun soslu deniz ürünleri, asma yaprağında ızgara sardalya, iskorpit kavurma, bal sirkesinde marine edikmiş kalamar ızgara, mantarlı ıspanaklı dil balığı, anasonlu hardal, soslu levrek fileto, elmalı ve tarhun soslu kılıçbalığı ızgara, fındık ve safran soslu uskumru, ceviz fıstık ve tarçın fırınlanmış tahin pekmez tatlısı gibi farklı lezzetleri tadabileceksiniz.
Yemek ve mezelerinde kullandığı malzemelerin çoğunu şehir dışından ve kendi doğal ortamından getiriyor. Otlar İzmir ve Ayvalık’tan hakiki zeytinyağı Ayvalık ve Girit Adası’ndan, içi cevizle doldurulmuş kırma yeşil zeytin Rodos Adası’ndan, beyaz peynir Edirne’den..
