Name: Balkon Cafe & Restaurant
Item: Balkon Cafe & Restaurant
Author: Gurme Rehberi

İstanbul’un sevilen cafe-restoran zinciri Balkon Cafe & Restaurant, ilk olarak 1999’da Beşiktaş Etiler’de hizmete girdi. Şu an Anadolu yakasında Ataşehir, Avrupa yakasında Etiler, Yeşilyurt, Bahçeşehir olmak üzere 4 şubesiyle lezzet sunan Balkon Cafe‘nin, yakın gelecekte İstanbul dışına da açılıp, İzmir, Bodrum, Ankara ve Eskişehir şubelerinin de hizmete girmesi planlanıyor.

İşletme sahibi Mehmet Şekerci’nin çabalarıyla Etiler Nispetiye Caddesi’nde 10 masa ile servise başlayan Balkon, dünya mutfaklarından zengin ve seçkin bir menü sunmakta. Dekorasyonu gayet estetik düzenlenen mekanın oldukça şık ve rahat bir oturma konumu var. Özellikle zengin kahve seçenekleri ve nargileleriyle de dikkat çeken mekan, öğrencilerin ya da arkadaş gruplarının birlikte hoşça vakit geçirmelerini sağlayacak her türlü olanağı sağlıyor.

Yemeklere gelirsek kahvaltıdan öğle-akşam yemeklerine ve özel içeceklere kadar konuklarına farklı alternatifler sunuluyor. Dünya mutfaklarının, özellikle de Meksika ve İtalyan mutfağının ağırlıkta olduğu mekanda, Türk mutfağının seçkin örneklerine de yer veriliyor. Yemeklerin hepsi oldukça başarılı ve usta ellerden çıkma. Ataşehir Balkon’un mutfak şefliği görevini üstlenen Ebru Tektaş, burada misafirlerin en fazla Meksika yemeklerine ilgi gösterdiğini söylüyor. Fajita da bunların başında geliyor. Yine acılı bir Meksika yemeği olan riosanto da spesiyaller arasında yer alıyor. Klasik köri soslu, mantar soslu ızgara tavuk, limon soslu tavuk, soya soslu Çin tavuğu gibi lezzetler de mönünün en özel tatları. Kişiye özel servisin öne çıktığı ender mekanlardan biri olan Balkon, memnuniyeti üst seviyede tutmak adına sunumları da misafirlerin taleplerine göre şekillendiriyor.

Akşam saatlerinden sonra tamamen içeceğe yönelen mekan, farklı kokteylleriyle de ilgi çekiyor. Taze meyvelerle yapılan farklı içeceklerle konukları cezbederken, uzman ekibiyle, özenle hazırlanan kahveler de mönünün en sevilen spesiyalleri konumunda.

Balkon Cafe Etiler3

Balkon Cafe & Restaurant

Hoşgeldiniz!

Kayıt Ol