20 yılı aşkın bir süredir sektöre hizmet veren Vedat & Murat AYAN kardeşler, 2001 yılında Ay Balık Restaurant‘ı resmen kurdular.
Boğaz’ın deyim yerindeyse göbeğinde, Kuruçeşme’de bulunan Ay Balık Restaurant‘ın, doyumsuz lezzetlerin ve rahatlatıcı ambiansın hoş anılara dönüştüğü bir mekan olması fazla sürmedi… Kuruçeşme Parkı Üzerinden Boğaz’ın eşsiz manzarasının sergilendiği nadir yerlerden olan Ay Balık‘ın emektarları, iki salonu, 90 kişilik kapasitesiyle, konuklarını en iyi şekilde ağırlamak için elinden gelenin en iyisini yapmayı kendilerine vazife edinmişlerdir.
Ay Balık Restaurant‘ta kışın çigan müziği eşliğinde balık yemek ayrı bir tattır, fakat yazın açılabilen tavan altında ayriyeten çigan müziği eşliğinde yemek yemek ise bambaşka bir tattır.
4 mevsim balık keyfini yaşayabileceğiniz doğanın yeşili ve denizin mavisinin içiçe olduğu bu seçkin mekanda kesinlikle balık keyfi yapmalısınız..
