5.Kat, Beyoğlu’nun sanatla iç içe geçmiş tarihi bir semtinin; Cihangir’in kalbinde konumlanmış benzersiz bir restoran – bar… Çatısında bulunan teras o kadar büyüleyici bir manzaraya sahip ki, bazen önünüze gelen o muhteşem yemeklere dahi konsantre olmakta zorlanıyorsunuz.
Ancak yemeklerin de en az nefes kesici Boğaz manzarası kadar övgüyü hak ettiği de bir gerçek… 5.Kat’ın sahibesi Yasemin Alkaya, her biri taze ve hafif malzemeler kullanılarak hazırlanan; Hint, Kamboçya, İtalyan ve Türk mutfağının en lezzetli örneklerinin beğeninize sunulduğu zengin bir mönü hazırladı sizler için.
Fırından çıkıp sıcak sıcak masanıza gelen ve baharatlı zeytinyağı ile servis edilen ev yapımı özel ekmek 5.Kat’ın karşı konulmaz ikilisini oluşturuyor. Tüm hamur işi ve tatlıların günlük olarak 5.Kat mutfağında hazırlandığını da belirtmekte yarar var.
Daha terasa uzanan, ayçiçeği rengiyle içinizi ısıtan merdivenleri çıkmaya başladığınızda çok özel bir yere geldiğinizi anlıyorsunuz. Yasemin yıllar içinde daha da zengin ve renkli hale getirdiği dekorasyonuyla; 5.Kat’ı özgün ayrıntılarla dolu, ev sıcaklığında ve gerçek anlamda bohem bir mekân haline getirmeyi başardı.
Rengarenk bocuklardan, romantik mumlara, göz alıcı pullarla bezenmiş fenerlerden, sevimli kedisinin dev resimlerine kadar Yasemin’in farklı zevkini ve el emeğini yansıtan aksesuarlar, mekânın kendine has ve eşsiz ambiyansını tamamlayan unsurlardan bazıları.
5.Kat, mekânın büyüleyiciliği, yemeklerin lezzeti kadar; oyuncular, yazarlar ve sanatçıların ağrılıkta olduğu müdavim kitlesiyle ve bu kitleyle bütünleşmiş güler yüzlü çalışanlarıyla da İstanbul’da eşine zor rastlanabilecek bir atmosfere sahip.
Comments are closed.