Aşçılık bir sanattır; damak tadını zirveye taşıdığı oranda… Bu da yaratıcılık, gelişmiş bir metod, sevgiyle yoğrulmuş bir tecrübe gerektirir. Güzellik tutkusu ise bütün bunları taçlandırır. İşte klemantin bu idealle ve düşüncelerle kapılarını açtı.
klemantin “Açık Mutfak Fırın & Pasta Evi”, müşterilerine ürünlerini nasıl bir ortamda hazırlandığını görme, izleme ve keyif alma şansını sunmaktadır.
klemantin köklü bir aile geleneğini sürdürmek ve tatların damaktaki ahengini paylaşmak amacını da gütmektedir. Lezzetli sunumlarını uluslararası tecrübeye sahip şeflerin elinden hazırlayan klemantin ; mini tatlılardan pastaya, poğaçadan kişe uzanan ve doğu ile batının harmonisinden oluşan geniş ürün yelpazesini tatmaya davet ediyor.
klemantin‘in amacı, geleneksel tatları profesyonel ortamda, ek katkı maddesi kullanmadan sunmaktır. Ürünlerin hazırlanmasında, daima en kaliteli hammaddeler (vanilya çubuğu, zeytinyağı veya tereyağ, fransız çikolatası, vs.) tercih edilmektedir.
