Sarıyer’de steakhouse olarak hizmet sunan ve T-bone Steak ve New York Steak dry-aging yöntemiyle dinlendirilen etleri ile fark yaratan Karkas Kasap; kuzu, dana füme, döş etinden hazırlanan hamburger eti özel olarak çiftlikte yetiştirilen organik tavuk çeşitleri ile beslenmenize sağlıklı alternatifler sunuyor.
Zengin et çeşitlerinin yanı sıra şarküteri ürünlerinde de kendi ürettikleri özel lezzetleri sunan Karkas Kasap, dana etinin baharatlarla işlenmesiyle elde hazırlanan kıvamlı sosis merguez, dana ve kuzu füme, ev yapımı sucuk, köy yumurtası ile doğanın lezzetlerini sofranıza taşıyor.
