Ortaköy’ün Gözdesi: Vanilla

Ortaköy’ün Gözdesi: Vanilla ve Onun Özel Pastacıkları

Ortaköy, boğazın incisi, birbirinden özel mekanlarıyla her zaman dikkat çeken bir yer. Ancak bu mekanlar içinde öyle bir yer var ki, minik pastacıklarıyla kalpleri fethetmeyi başarmış: Vanilla. Ulus Vadisi’nden Ortaköy’e inen yolun üzerinde yer alan bu şirin pastane, yıllardır hem hizmetiyle hem de sunduğu lezzetlerle adından söz ettiriyor.

Vanilla’nın Hikayesi

Vanilla’nın sahibi Emine Hanım, aylar süren bir çalışma sonucunda klasik pastane anlayışını geride bırakıp, kendi hayaline ulaşmayı başardı. Tek kişiye özel hazırlanan minik pastacıklar, bu hayalin en tatlı yansımalarından sadece biri.

Vanilla’da Ne Bulabilirsiniz?

Vanilla, düğün pastalarından çocuklar için özel hazırlanmış tatlılara, kabaklı quichelerden framboise tartlara, çikolatalı pastalardan renkli çocuk kurabiyelerine kadar pek çok lezzeti menüsünde barındırıyor. Ancak pastanedeki tatlıların arasında en çok dikkat çekenlerden biri ev yapımı reçeller. Sapanca’da bir aile tarafından hazırlanan ve nazar boncuğu süslü küçük kavanozlara konulan kavun, turunç, kızılcık, domates reçelleri, Vanilla’nın müdavimlerinin favorileri arasında.

Ev Yapımı Reçellerin Sırrı

Vanilla’daki ev yapımı reçeller, özellikle domates reçeli gibi nadir bulunan lezzetlerle misafirlerini şaşırtıyor. Bu reçeller, geleneksel lezzetlerin modern bir dokunuşla sunulduğu Vanilla’nın menüsünde özel bir yere sahip.

Neden Vanilla?

Vanilla, sadece lezzetli pastaları ve tatlılarıyla değil, aynı zamanda samimi ve sıcak atmosferiyle de Ortaköy’ün vazgeçilmezleri arasında. Her bir lezzetin özenle hazırlandığı, tek kişilik özel pastacıkların yanı sıra, ev yapımı reçellerle de fark yaratan Vanilla, ziyaretçilerine unutulmaz bir tat deneyimi sunuyor.

Eğer siz de Ortaköy’ün bu özel mekanında, minik pastacıkların ve ev yapımı reçellerin tadına bakmak, Emine Hanım’ın hayal dünyasının bir parçası olmak isterseniz, Vanilla’yı mutlaka ziyaret etmelisiniz. Vanilla, lezzetli tatlılarıyla sizi bekliyor.