Posted inGenel

Pötikare Reçelleri

Posted inGenel

Reçel yapmayı kim sevmez? Biz çok seviyoruz. O kadar çok seviyoruz ki, bir süre önce bu büyük keyfi, küçük bir işe dönüştürmeye bile karar verdik. Adını da “Pötikare” koyduk, çünkü o minik kareler bize hep çok tatlı şeyler çağrıştırıyor.

Reçel yapmak, gerçekten çok zevkli. Herşeyden önce evinizi ve içininizi kaplayan mutluluk hissi ve ardından gelen o muhteşem koku var. Reçel yaparken ev adeta kocaman bir endüstriyel mutfağa dönüşüyor, etrafı saran harika kokular ev halkını ve şayet pencereleri açık bıraktıysanız dışarılardan başkalarını da, kaçınılmaz şekilde etkisi altına alıyor. Ve işte orada siz küçük deneyler yapmaya başlıyorsunuz, bir meyveyi diğeriyle karıştırarak… Her Pötikare kavanozu %100 doğal içerik saklıyor. Kullandığımız tüm meyve ve reçeteleri, aile ve arkadaşlarınızı ve tabi sizleri düşünerek, çok özel yerlerden topluyoruz. Örneğin, çilek reçelinde kullandığımız meyveleri Karadeniz Ereğli’den temin ediyoruz. Orada “Osmanlı Çileği” adı veriln az bulunur ve çok narin özel bir tür yetiştiriyorlar. Acı biber reçelimiz için ise, Newyork’ta yaşayan ve bu reçeli çok seven yakın bir arkadaşımız bize ilham verdi. Bu özel reçel üzerinde çok çalıştık. Defalarca bahsettiğimiz arkadaşımıza tattırıp, o onaylayıncaya kadar test ettik. Kavanozdaki sonucun, emeklerimize değdiğinden emin olmak için…

Umarız reçellerimiz onları yaparken aldğımız keyfi sizede tattırır.

Sevgiyle,

Potikare