Şarapevleri
Posted in

Sarya Restaurant & Şarapevi

Beyoğlu İmam Adnan sokakta bulunan Sarya Restoran ve Şarapevi, sadece şarapla yetinmek istemeyip, Türk mutfağından farklı lezzetleri tatmak isteyenler için ideal bir mekan. Sarya Şarapevini özgün kılansa, müşterilerine tarihi bir ortam sunması. Bizans döneminden kalma 600 yıllık bir şarap mahzenine kapılarını açan Sarya buram buram tarih kokuyor. Bu nedenden olacak ki müşterilerinin hepsi çoğunlukla orta yaşta. Mekâna Fransız ve İspanyolların ilgisi de büyük. Efkârlananlar, kafa dağıtmak ya da felekten bir gece geçirmek isteyenler buranın yolunu tutuyor.

Sarya’da kışın sıcak şarap da yapılıyor. İsteğe göre elma kabuğu, tarçın, karanfil, nane ve defne yaprağı konuluyor. Hazırlanan sıcak şaraplar, şişeleniyor ve 100 YTL’den satışa sunuluyor. Sarya’nın barını Gürcistan ve yerli (Elazığ, Diyarbakır, Pamukkale, Çanakkale, Mürefte ve Şarköy) şaraplar süslüyor. Bir kadeh şarap 10 YTL. İsterseniz şişe olarak da alabilirsiniz. Onların fiyatları da 45–75 YTL arasında değişiyor. Arzuya göre yanında yerli peynir çeşitlerinden oluşan peynir tabağı da sunuluyor. Bu ikilinin fiyatı ise 20–25 YTL arasında.

Mekânda şaraplarının yanı sıra zengin Türk mutfağına ait lezzetleri de göze çarpıyor. Özellikle kebapları denemenizi öneririz. Mezelerin tadına bakmakta fayda var.