Kaplan Dağ Restoran

İzmir’in Tire ilçesine bağlı Kaplan köyünde, Kaplan Dağı’nın eteğinde bir dağ lokantası Kaplan Dağ Restoran. Yöresel yemekleri, Ege’nin binbir çeşit otlarıyla müşterilerine ziyafet sofrası hazırlayan lokantayı emekli kimya ögretmeni Lütfi Çakır işletiyor. Menüsünde başka bir yerde bulamayacağınız, özellikle yöre otları ile hazırlanmış yemekler mevcut. Birçok gurme ve lezzetseverin uğrak mekanı olan restoranın zengin bir şarap kavı da var. Düzeni, temizliği, yemeklerinin lezzeti ve manzarası ile nefis bir lokanta Kaplan Dağ Restoran.

Kaplan Dağı, İzmir’in Tire’sinin hemen ötesinde bir dağ. Dağın yamaçlarından süzülen yağmur suları, kaynak suları yukarıdan aşağıya bir vadi oluşturuyor. Vadinin iki yamacı ağaçlarla kaplı. Keyif erbabı Levantenler, Rumlar ve Türkler ta İzmir’den arabalarla buraya gelir, yaz aylarında ağaçların altında keyif yaparmış. Dağın yamaçlarından aşağıya bakılınca Tire Ovası “tabak gibi” dümdüz uzanmakta.