Kökenler ve Kuruluş Hikayesi
Eminönü-Mercan’da aileden kalma bir dükkandan Sakarya’da yerli angus üretimi yapan bir çiftliğe, bu yolculuğun sonunda doğan Virginia Angus Burger&Steak, M.Burak Altay’ın vizyonu ve tutkusuyla şekilleniyor. Amerika’da birçok steak house keşfeden ve her birinden ilham alarak dönen Altay, kendi çiftliğinde yetiştirilen %100 yerli üretim angusların etlerini farklı pişirme yöntemleriyle deneyerek bu lezzeti herkese sunmaya karar veriyor.
İstanbul’un Tarihi Yarımadasında Bir İlk
Virginia Angus, İstanbul’un kalbi ve tarihi yarımadası olan Eminönü, Kapalıçarşı, Mısır Çarşısı, Beyazıt Meydanı ve Sirkeci’nin tam ortasında, bölgede nadiren rastlanan bir konseptle 14 Haziran 2011’de kapılarını açıyor. Bu eşsiz lokasyon, gurme et deneyimini İstanbul’un tarihi dokusuyla birleştirerek unutulmaz anlar vadediyor.
Gurme Etin Adresi
- derece mermerleşme kalitesine sahip etleriyle dikkat çeken Virginia Angus, kömür ateşinde pişirilmiş etler, günlük doğranan taze patatesler ve kendi fırınlarında hazırlanan taze ekmeklerle zengin bir menü sunuyor. Ayrıca, ev yapımı “acı hardal” sosunu deneyimleme fırsatını da misafirlerine sunuyor.
Şarküteri Ürünleri ve Kendi Üretimimiz Dana Füme ve Sucuklar
Virginia Angus, tattığınız etleri veya tatmak istediğiniz etleri satın alabileceğiniz bir şarküteriye de ev sahipliği yapıyor. Dana füme ve sucuklar gibi çeşitli et ürünlerini kendi üretimiyle misafirlerine sunarak, lezzeti evinize taşıma imkanı veriyor.
Erişilebilir Lokasyon ve Misafirperver Atmosfer
Eminönü, Beyazıt, Süleymaniye ve Sirkeci gibi İstanbul’un önemli noktalarından kolayca erişilebilen Virginia Angus, sıcak bir atmosferde misafirlerini ağırlamaktan mutluluk duyar. Gurme et deneyimini, tarihi İstanbul’un kalbinde yaşamak isteyen herkesi bekliyor.
Virginia Angus Burger&Steak, yerli angus üretiminin lezzetini, İstanbul’un tarihi dokusu içinde sunan bir gastronomi durak noktası olarak, hem yerel hem de yabancı ziyaretçiler için vazgeçilmez bir adres. Bu eşsiz deneyimi yaşamak ve gurme etin tadını çıkarmak için sizleri de bekliyoruz
