Nefis bir kuzu çevirmenin tadına doyum olmaz. Hele usulünce hazırlanıp pişirilmişse. Aydın Nazilli’de bu damak lezzetini sunan bir restoran var: Obam Restaurant. Güneye inen tatilcilerin yoğun olarak kullandığı Aydın-Denizli karayolu üzerindeki bu restoran, konum olarak Kuyucak’a bağlı Pamukören kasabası girişinin 200 metre doğusunda. Kuzeyindeki Nazilli ilçesine sadece 25 km. uzaklıkta. Restoranın en ünlü lezzeti ise başta söylediğimiz gibi kuzu çevirme.
Obam‘da yaklaşık 2 saat meşe odunu ateşinde çevrilen ve yörenin süt kuzularından özenle hazırlanan kebapları, gerçek kebap lezzeti arayan konuklarının damak tadına sunulmakta. Kuzu çevirmeleri katkısız olarak tamamen doğal yöntemlerle pişirilip sofranıza geliyor. Obam herşeyden önce tarihi bir restoran, 80 yıllık bir mazisi var. 1932 yılından beri hizmet vermekte olan Obam Restoran uluslararası İSO 9001 ve HACCP Kalite Belgeli, ilkeli ve güvenilirliğiyle sizlere hizmet etmenin gururunu da yaşıyor.
