Et & Kebap Restoranları

Hacı Salih Lokantası

Türk-Osmanlı mutfağı denince akla ilk gelen yerlerden biri de 1944’de kurulan aile lokantası Hacı Salih. Abdullah Efendi Lokantası’nda yetişen Hacı Salih Bey tarafından 1944 yılında Beyoğlu – Bursa Sokağı’nda kuruldu. 1958 yılında Ağa Camii Sakız Ağacı Sokağı’na taşındı. En son olarak 1984 yılında Anadolu Pasajı’na taşınan Hacı Salih Bey Lokantası, buradan yeni mekanı olan İstiklal Caddesi Mis Sokak’tak yeni yerine taşındı yakın zaman önce.

1944’ten bu yana, babadan oğula geçen ve müşteri memnuniyeti anlayışına sahip bir çınar. Her gün 11:00-21:00 saatleri arası servis açan mekan, günde ortalama 10 farklı yemek çeşidi sunuyor. Ayrıca et yemeyenler için de vejetaryen menüsü var. Sızma zeytinyağı kullanılan yemek çeşitlerinin tümü, Klasik Osmanlı ve Türk Mutfağı’ndan.

Her gün değişen menüsü ile iki katta hizmet veren Hacı Salih Lokantası‘nda, mevsimin en taze sebzeleri, uygun balık ve günlük etlerle, tıpkı evlerimizde olduğu gibi büyük bir zahmet, özen ve sevgiyle pişirilerek servise sunuluyor. Hacı Salih‘in ünlü tatlılarından; buram buram damla sakızı kokan Sakızlı Muhallebi, Bostan Patlıcanlı Piliç’in üzerine enfes oluyor.

Comments are closed.