Urfa, Adana mutfaklarının en güzel yemeklerini gerçek ustalarından tatmak için İstanbul’da pek az sayılı mekan var. Bunlardan biri de Dürümcü Baba. Yaklaşık 20 sene önce İstanbul’un ilk dürümcüsü olarak açılan Dürümcü Baba‘da, döner, Urfa, Adana, çöp şiş, kuzu ve tavuk şiş gibi klasiklerin bulunduğu dürüm çeşitleri hazırlıyor.
Dürümcü Baba Spesiyal, Bursa Kebabı, etli pide, lahmacun, sac kavurma, ciğer şiş, beyti sarma bunlardan bazıları. İzmir çöp şiş, kaburga, böbrek de et severlere alternatif… Servis kaliteli ve samimi. İlk açıldığı senelerde tatlı olarak sadece künefe bulunan mekânda artık kaymaklı çikolatalı künefe, kaymaklı ayva tatlısı, fırın sütlaç ve Maraş dondurması da var. Restoran, yazın bahçesiyle birlikte 250 kişi alıyor. Ataköy, Şorya, Havalimanı, Yeşilköy ve Yeşilyurt’a mobil post ile paket servis yapılıyor.
