Çalıkuşu Restaurant 5 Eylül 2007 tarihinde açılmış ve İstanbul halkının hizmetine girmiştir. Değerli müşterilerine, alanında en az 25 yıl emek harcamış, tecrübeli aşçılarıyla, Antep yöresinin en güzel tatlarını sunmaktadır. Çalıkuşu Restaurant 350 kişiyi ağırlayabilmektedir. Ağırladığı müşterilerini ferah, sade, rahat bir ortamda, dinlendirici bir müzik eşliğinde zengin menüsü, muhteşem lezzetleri ile başbaşa bırakıyoruz.
Restoranın lezzetlerine bu kadar güvenmesinin nedeni, etilerini Trakya’dan, baharatlarını Antep’ten, havuç dilimi tatlısını Antep’ten, künefe peynirini Antakya’dan ve elbette ki kebap sofrasının vazgeçilmez tadı şalgamını, özel fıçılarda Adana’dan getirtmesinden kaynaklanmaktadır. Restoranın bir ortağı ve aynı zamanda müdürü Hüseyin Sezer, bu sektörün eskilerinden. Yaklaşık 20 yıldır en iyi restoranlarda müdürlük yapmış bir isim. Yılların verdiği tecrübelerini kendine ait bir mekanda , sınırsızca uygulayabilmek adına bu zorlu yolculuğa adım atmış.Çalıkuşu Restaurant, çalıkuşu sokakta…Elbette her kebap restoranında bulunan bilindik, vazgeçilmez çeşitler Çalıkuşu Restaurant’ta da mevcut. Ancak, farklı bir hizmet ve üstün lezzet anlayışı ile…
Kilis usulü Alenazik’i, Altı ezmeli Kebap’ı, Küşleme’yi, Abbuhannuş’u, Akçaabat köftesini, ve diğer sayısız lezzetleri bir de Çalıkuşu Restaurant’da denemelisiniz. Özellikle Kemal Usta’nın fıstıklı kadayıfının tadına bakmalısınız. Ve elbette Çalıkuşu Kebabı, gerçekten kendine özgü, orjinal bir lezzet. Alternatifleri gelin siz yaratın. Çalıkuşu Restaurant, damak tadına önem veren, ‘Yemek işi bir sanattır’ diyen yemeksever herkesi bu eşsiz lezzet dünyasına bekliyor.. Buyrun…
