Fethiye’nin ünlü Çalış plajının en güzel noktalarından Şat burnunda doyumsuz manzarası ve eşsiz lezzetleriyle çok keyifli bir restoran Şat Beach.
Bir yandan adalar, diğer yandan Fethiye’nin eşsiz manzarası eşliğinde, gün batımına doğru içkilerinizi yudumlarken manzaranın eşsiz güzelliğini yaşamak, Baba Dağ’ın üzerinden yükselen ayın oluşturduğu yakamoz eşliğinde damak zevkinize hitap eden yemekler tatmak. Şat Beach Club & A la Carte Restaurant’da bu bir rüya değil. Hem beach club hem de restoran hizmeti veren mekan, Akdeniz ve Türk mutfağı lezzetleriyle dolu menüsünde her damak tadına seslenebilen bir tat mevcut. Ağırlıklı olarak deniz ürünleri ve balık yemekleri ile oluşan menüsünde zengin meze çeşitleri, tavuk ve kırmızı et çeşitlemeleri, ara sıcaklar, salata, tatlı ve oldukça geniş seçenekte alkollü-alkolsüz içecek alternatifleriyle deniz kenarında nefis bir sofra sizi bekliyor.
Şat Beach Restaurant‘ın özel yemekleri arasında karides kokteyl, zeytinyağlı enginar, suda mozarella peyniri, dana carpacio, zeytinyağlı deniz mahsulleri pilaki, soğan yatağında karides şiş, köz biber üzerinde lağos şiş, asma yaprağında barbun ızgara limon soslu, ızgara akya sarımsaklı patlıcan ve gazpachio eşliğinde, ızgara çipura mevsim yeşillikleri ile patates püresi ve ıspanak yatağında somon ızgara, dilbalığı tava, lagos ızgara, ıspanak yatağında safran soslu mezgit, köz biber ve dereotu soslu kalamar dolma, biberiyeli ve patates püreli kılıç balığı, tuzda levrek ve çupra sayılabilir.
