Tarsus sadece uygarlıkların kesiştiği tarihi bir kent değil, aynı zaman da çeşitli kültürlerin bıraktığı damak tatların harmanlandığı ve zengin mutfağa da sahip bir kenttir. Anadolu’yu dünyanın mutfağı sayarsak, Çukurova’da da Tarsus bu lezzet duraklarından biridir.
Adını halk arasında Gelin Çiçeği olarak da bilinen Begonya’dan alan ve Fransızca Begonville olan Begonvil Restaurant 29 Ekim 2009 tarihinde yapılan bir açılışla faaliyete girdi.
Tarsus, konuklarını ağırlayacak yeni bir mekâna kavuştu. Karacaoğlan’ın “Yedikçe tadına doymak isterim” dizesinden yola çıkarak “Kepçe” diyerek hizmete giren Begonvil Restaurant, Tarsus’un 60 yıllık lezzet aşçısı Hakkı Ustanın ve rahmetli Paçacı Kont Mehmet’in yetiştirdiği genç kuşak ustaların elinden lezzetler sunuyor.
