Adını Rio’nun yaşanacak en güzel bölgelerden birinden alan Leblon, sıcacık atmosferi, kusursuz hizmet anlayışı ve yaratıcı menüsüyle kısa zamanda Asmalımescit’in en çok tercih edilen mekanlardan biri haline geldi. İkinci derecede tarihi eser olan eski bir Beyoğlu binasında bulunan Leblon, rahat, samimi ve keyifli bir lezzet durağı.
Leblon’un arkasında İstanbul’da gerçekleşen sanat festivallerinde ve büyük organizasyonlarda senelerdir ikramı üstlenen Roka Davet lezzeti ve deneyimi var. Tuğla örülü duvarlar, tavandan sarkan çıplak ampuller, beyaz, sarı ve açık yeşil renklerinde detaylar ve ahşap ağırlıklı sade eşyalar mekana modern, ferah ve aynı zamanda sade bir çizgi katıyor. Leziz yemeklere Brazilian ve Latin Lounge müzikleri eşlik ediyor.
Akdeniz mutfağı ağırlıklı olan Leblon’un menüsünde her damak tadına uygun, lezzetli ve doyurucu yemekler bulunuyor. Başlangıç menüsünde mutlaka denenmesi gereken tatların başında Mermerde 6’lı Şiş geliyor. Özel mermer serviste sunulan, lezzetiyle olduğu kadar görüntüsüyle de göz doyuran Mermerde 6’lı Şiş, şişlere geçirilmiş ızgara hellim, ahtapot bacağı, bonfile dilimleri, jumbo karides, dana sosis ve mantardan oluşuyor. Başlangıç menüsünde bulunan diğer orijinal tatlar arasında ise mini samosalar, ev yapımı lezzetinde ekmek pizzalar, Bezelyeli Hellim gibi seçenekler bulunuyor.
Menüde başlangıçları ana yemekler ve salatalar takip ediyor. Bal, kırmızı şarap ve soya ile hazırlanmış özel sosunda servis edilen Ballı Şarap Soslu Dana Bonfile denemeye değer. Parmak patates ile servis edilen Beyaz şarap ve krema soslu Belçika midyeleri – Moulle Mariniere – aklı denizde kalanlara özel leziz seçeneklerden biri. Mutlaka tadılması gereken lezzetlerin arasında Izgara Kuzu Sırtı, Somon Kekleri ve Tereyağlı Somon da yer alıyor. Pasta menüsünde ise Kabaklı Ricottalı Penne, Shitake Mantarlı Linguini, Lazanya Bolonez, ricotta ve kuş üzümüyle hazırlanan Sicilyalı Gnocchi gibi değişik ve enfes tatlar bulunuyor.
Formuna dikkat edip lezzetli yemek yemek isteyenler için Leblon’da salatalar da en az ana yemekler kadar doyurucu ve lezzetli. Salatada oldukça iddialı olan Leblon’un menüsünde Acılı Fesleğen Salatası, Ekşi Arap salatası, Mayhoş Kuzu kulağı salatası, Kuşkonmazlı Rokfor salatası, Yengeç ve Portakallı Sezar Somon avokado salatası gibi birbirinden değişik ve lezzetli seçenekler var.
Leblon’da yemeğinizi birbirinden heyecan verici tatlılardan biriyle noktalayabilirsiniz. Elmalı Crumble, Espresso Brulee, Limonlu ve portakallı mereng pie bu seçeneklerden sadece birkaçı.
Leblon’un fark yaratan bir özelliği de GurmeBar’ı. GurmeBar’dan istediğiniz peynir ve şarküteri ürünlerini seçip, istediğiniz gramajlarda hazırlatabilir, şişe açtırmanıza gerek kalmadan özel yerli şaraplardan kadeh siparişi verebilirsiniz. Tepedeki karatahtada çeşitler ve 20 gr’lık fiyatları yazılı. GurmeBar’da en çok tercih edilen peynir ve soğuk etler, gorgonzola, emental, mozarella, İtalyan salamı, mortadella ve bresoala. Özel makinelerde incecik dilimlenen salamlar, soğuk etler, kesme tahtası üzerinde kuru meyveler ve grissini ile birlikte servis ediliyor.
Yerli ve yabancı şarapların yanı sıra oldukça zengin bir içki menüsüne de sahip olan Leblon’da en çok tercih edilen içkilerin başında ahududu püresiyle yapılan votkalı kokteyl geliyor. Gerçek Brezilya romu ‘Cachaça’ ile yapılan Caipirinha da mutlaka denenmesi gerekenler arasında.
Comments are closed.