Dünya Mutfağı

Anjel

Beyoğlu’nun tarihi yerleşimi Galata ve çevresidir. Galata Kulesi’nin yaklaşık 800 yıldır yükseldiği bu bölge, özellikle de Kuledibi, Beyoğlu’nun nam-ı diğer “Pera”nın her daim hareketli, canlı noktalarından biri olmuştur. Kuledibi’nin lezzet duraklarından Galata Şarküteri’nin yerine açılan Anjel, Galata‘nın tarihini ve hareketliliğini en yakından yaşarken, birbirinden leziz yemeklerini tadabileceğiniz bir mekan. Akdeniz ve dünya mutfaklarından lezzetlerin ağırlıklı olduğu menüsünde seçkin tatlar mevcut. Özellikle şarküteri ürünleri oldukça zengin. Parmesan, brie, rokfor, burrata, kontrfile füme, bonfile pastırma, kuru Balkan eti, somon füme, prosciutto ve bresaola, Anjel’de bulabileceğiniz peynir ve etlerden bazıları. Türk mutfağından zeytinyağlılar (Özellikle patlıcan salatası), etli nohut, karnıyarık, pilav gibi günlük ev yemeklerinin yanı sıra poşe levrek veya tavuklu, pesto soslu, avokadolu sandviç gibi daha özel lezzetler de mevcut. Ayrıca mercimek köftesi, barbunya, taze fasulye gibi geleneksel lezzetlerimiz de menüde yer alıyor. Anjel hergün 09.00-22.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

Comments are closed.