Unu bir kaba eleyin. Şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalp şeklinde bir kalıpla kesin. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Bu arada pembe ve beyaz glasürü…
Bira mayasını ılık sütte eritin. Maya eridikten sonra 1 su bardağı unu üzerine ilave edin. Katı bir hamur yapın. Üzerini bir peçeteyle örtüp ılık bir yerde yarım saat bekletin. Kalan unu, toz şeker 2 adet yumurta, tereyağı ve tuz ile karıştırın. Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp bu karışımın üzerine koyup yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan küçük…
Mayalı hamuru hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda bekletin. Hamurun dörtte birini ayırın. Kalan hamuru 24 eşit parçaya bölün ve top şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. Hamurların ortalarına bastırarak birer çukur açın. Ayırdığınız hamurdan da 24 küçük top yapın. Tepsideki hamurlara açtığınız çukurlara yerleştirin. 30 dakika mayalanmak üzere bekletin. Üzerlerine…
Geniş bir kapta unu eleyip, havuz şeklinde açın. Unun içerisine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun. Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip, dilediğiniz gibi şekillendirin. İçerisine istediğiniz malzemeyi ilave ederek kapatın ve tepsiye dizin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 35-40 dk pişirin. Nar Gibi Kızarmış…
Malzemeler 2 haşlanmış yumurtanın sarısı 1 paket margarin (oda ısısında) 2 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı + 3 çorba kaşığı un Kaplama için 10 çorba kaşığı toz şeker 1 paket (50 gr.) kakao Yapılışı Derince bir kaba yumurta sarılarını elinizle iyice ufalayıp üzerine margarini, toz şekeri ve kabartma tozunu…
Tarçın geleneksel tatlılarımızda, yemeklerimizde çok sık kullanılan bir baharat. Tarçınla birçok tatlı ve unlu yiyecek yapabilirsiniz. Tarçınlı kurabiye de bunlardan biri. Malzemeler 5 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 3 adet yumurtanın sarısı 1 buçuk su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 çay kaşığı tarçın 1…
Yoğurt, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, tuz, mahlep ve margarini bir kapta iyice elinizle karıştırıp krem haline getirin. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. İstediğiniz şekli verip uzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında altın sarısı gibi kızartın. Afiyet olsun!
Çay saatlerinde damakları tatlandıracak fındıklı kurabiye tarifini denemek ister misiniz? Malzemeler 1 su bardağı dövülmüş fındık 3 yumurta 250 gr margarin ya da tereyağı 1 paket vanilya Aldığı kadar un Yapılışı Tereyağı ya da margarin şeker bir kapta mikserle çırpılır. Un hariç diğer malzemeler konur, yaklaşık 5 dakika daha mikserle çırpılır. Un ilave edilip ele…
Paskalya çöreği, Hristiyanların Paskalya bayramları için özel olarak hazırladıkları bir çörek türü. Kendine özgü tadıyla özellikle çay saatlerinde aranan bir lezzettir. Malzemeler yarım su bardağı süt, 1 küçük paket yaş maya, 8 buçuk su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 4 adet yumurta, 250 gram tereyağı 15 adet kakule, 1 çorba kaşığı mahlep, üzerine:…
Malzemeler 100 gr. tuzsuz badem, 210 gr. margarin, 275 gr. un, 75 gr. pudra şekeri, 1 paket vanilya, 150 gr. üstü için pudra şekeri. Yapılışı Bademleri cezveye koyun ve suda kaynatın. 10 dakika kadar soğuk suya tutun. Kabuklarını soyup, robotta ince kıyın. Unun içine paket margarini koyup bıçakla kıyın. 75 gr. şekeri ve kıyılmış bademi…