Yer Elması Yemeği: Bir Sağlık Deposu Yer elması, düşük glisemik indeksi ve zengin lif içeriğiyle öne çıkan, sağlığa faydaları saymakla bitmeyen bir sebzedir. Bu tarif, yer elmasının benzersiz tadını ön plana çıkarırken, onu günlük besleniminize eklemenin kolay ve lezzetli bir yolunu sunar. Malzemeler ve Yapılışı Malzemeler: 500 gram yer elması 1 adet soğan 2 diş
Fransız mutfağı lezzetlerinden biri olan kiş (Yazılışı “quiche”), tart hamuru ile tart kalıbında hazırlanan bir tür börek-poğaçadır. Pırasa, kabak gibi mevsim sebzeleriyle, kremalı, peynirli, istenirse etli olarak yapılır. Malzemeler 1 demet pırasa 1 çay bardağı tulum peyniri 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 1 çay bardağı krema 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta
Geleneksel Kapuska Tarifi” başlıklı bir blog yazısı: Başlık: Geleneksel Kapuska Tarifi: Türk Mutfağının En Sevilen Lezzetlerinden Biri Giriş: Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan kapuska, sebzelerin enfes bir şekilde pişirildiği, doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir kap kapuska, içimizi ısıtır ve bizi evimizin sıcaklığına götürür. Bu yazıda, geleneksel kapuska tarifini
Mantar, hem lezzeti hem de besleyici değeri yüksek bir sebze türüdür. Eğer mantarı seviyorsanız ve onu farklı bir şekilde denemek istiyorsanız, işte size pratik bir mantar kavurma tarifi. Bu tarif, mantarın doğal lezzetini korurken, ona baharatların harika tadını ekler. Malzemeler: 500 gram mantar (tercihen küçük mantarlar) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 soğan (ince doğranmış)
Kışın Yıldızı: Evde Karnabahar Köftesi Tarifi İçerik: Kış aylarının soğuk günlerinde, sıcak ve lezzetli bir yemek her zaman içinizi ısıtır. Karnabahar, kış mevsiminin en bereketli sebzelerinden biridir ve çeşitli tariflerle sofralarımızı süslüyor. Bugün sizlerle, karnabaharın en sevilen yemeklerinden biri olan kızartılmış karnabahar köftesinin tarifini paylaşacağız. Hem besleyici hem de lezzetli bu köfte, kış sofralarınıza farklı
Brüksel lahanası ve mantar, ayrı ayrı muhteşem lezzetlere sahipken bir araya geldiklerinde ise gerçek bir lezzet şölenine dönüşürler. Hafif ve sağlıklı bir öğün arayışında olanlar için Brüksel lahanalı mantar, mükemmel bir seçenek sunar. Brüksel Lahanalı Mantar Tarifi Malzemeler: 250 gram Brüksel lahanası 250 gram mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak (isteğe bağlı) Tuz
Kış mevsimi geldiğinde sofralarımızda farklı sebzelerin yer aldığı lezzetli yemeklerin tadına varmak için harika bir zaman. Bu mevsimde taze ve besleyici sebzelerle sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Kereviz, lahana, ıspanak, karnabahar gibi kışın vazgeçilmezi sebzeleri kullanarak sofralarınıza hem lezzet, hem de sağlık getirmek istiyorsanız, işte size harika tarifler! Kereviz Pane Tarifi Malzemeler: 1 kg kereviz 100 gr
Mantar sote, hem kolay hazırlanışı hem de nefis tadıyla sofralarımızı süsleyen bir yemektir. İster tavuk, ister dana etiyle yapabileceğiniz bu tarif, damaklarınızı şenlendirecek. İşte tavuklu mantar sote tarifinin detayları: Malzemeler: 250 gram mantar 2 adet tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) 1 adet kuru soğan (doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım çorba kaşığı soya sosu Tuz (isteğe
Yaz aylarının taze sebzelerinden biri olan bamya, etli veya zeytinyağlı olarak pişirilebilen, pek çok insan tarafından sevilen bir sebzedir. Bugün sizlere tam da mevsiminde lezzetli bir zeytinyağlı bamya tarifi sunuyoruz. Malzemeler: 500 gr taze bamya (Mevsimine göre konserve bamya da kullanabilirsiniz.) 1 orta boy rendelenmiş kuru soğan 1 büyük domates (soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış) 3
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden imam bayıldı, bu özel tarifle daha hafif ve sağlıklı bir dokunuş kazanıyor. Şemsa’nın babasından öğrendiği ve yıllardır sürdürdüğü bu tarif, patlıcanları kızartmadan hazırlayarak nefis bir imam bayıldı yapmanızı sağlar. Malzemeler: 4 adet bostan patlıcanı 8 adet soğan 8 adet domates 6 adet çarliston biber 1 büyük demet maydanoz (veya 2 ufak
