Börek ve Poğaçalar

Mayalı Poğaça

Sabah kahvaltılarınızı ya da akşamüstü çay saatlerinizi lezzetlendirecek mayalı poğaça tarifini denemek ister misiniz? İşte tarifi… Malzemeler Yarım kg. un 1 buçuk su bardağı süt Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı erimiş tereyağ 10 gr. kurumaya (1 paket) 2-3 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı tuz 2 kaşık un 2 yumurta (1 sarı üstüne,

Devamını Oku »

Ispanaklı Börek

Pratik ve Lezzetli Ispanaklı Börek Bu kolay yapılabilen ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan Ispanaklı Börek tarifi: Malzemeler: 1 paket yufka (12 adet yufka) 1/2 kg ıspanak 1 büyük soğan (ince doğranmış) 2 çorba kaşığı sıvı yağ 250 gram kıyma 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı un Tuz ve karabiber Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı

Devamını Oku »

Kolay Katmer

Evde, kolay ve pratik bir tarifle katmer yapmak ister misiniz? İşte gazeteci ve yemek uzmanı Aylin Öney Tan’dan bir tarif… Malzemeler 2 yufka Sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı 4 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı çekilmiş Antep fıstığı 200 gr kaymak (1 ölçek irmik: 10 ölçek süt muhallebi gibi pişirilerek hazırlanmış) Yapılışı Yufkanın birini tezgâha

Devamını Oku »

İncirli Börek

Sihirli Lezzet: Siyah İncirli Muska Böreği Türk mutfağının en hafif ve tatlı lezzetlerinden biri olan siyah incirli muska böreği, hem kolay yapımı hem de eşsiz tadıyla sofralarınıza sihir katmaya geliyor. İşte bu lezzetli tatlıyı hazırlamanın püf noktaları: Malzemeler: 10-12 tane siyah incir 3 hazır yufka 1 kahve fincanı bal 4-5 çorba kaşığı toz şeker 50

Devamını Oku »
Börek ve Poğaçalar

Pilavuna: Kıbrıs Mutfağının Gizli Lezzeti

Kıbrıs mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Pilavuna, tuzlu bir çörek türüdür. Adının aksine içinde pilav yer almaz; talar peyniri ile hazırlanan bu eşsiz lezzet, özellikle tuzsuz hellim veya lor peyniri kullanılarak yapılır. Bu blog yazısında, Pilavuna’nın nasıl hazırlandığını adım adım anlatacağız. Tarif: Pilavuna Malzemeler: Hamur İçin: 4 bardak un 1/2 bardak zeytinyağı 1/2 bardak yoğurt

Devamını Oku »

Ispanaklı Milföy

Lezzet Şölenine Davet: Ispanaklı Milföy Börek Ispanaklı Milföy Börek, hem pratik hazırlanışıyla hem de muhteşem lezzetiyle sofralarınıza neşe katacak harika bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday bu böreği, aileniz ve misafirleriniz çok sevecek. Şimdi, bu nefis tarifi sizinle paylaşıyoruz. Malzemeler: 12 kare milföy hamuru 1/2 kg ıspanak 1/2 çay kaşığı tuz Bir tutam

Devamını Oku »
Börek ve Poğaçalar

Lezzet Şöleni: Paçanga Böreği

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan börekler, her biri kendi özgün tatlarıyla sofralarımızı süslüyor. Bugün size, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan paçanga böreğini tanıtmak istiyoruz. Pastırma, dil peyniri, domates ve biberin enfes uyumunu yufka ile buluşturan bu tarif, her lokmasıyla lezzet şöleni yaşatıyor. Malzemeler: 2 adet yufka 100 gr. pastırma 100 gr. dil peyniri 1

Devamını Oku »

Çiğ Börek

Ev Yapımı Çiğ Börek: Lezzetin En Güzel Hali Bir Türk mutfağı klasiği olan çiğ börek, herkesin severek yediği ve evde de kolayca hazırlayabileceği bir atıştırmalıktır. İncecik açılan hamurun içine lezzetli bir harç doldurulur ve ardından kızgın yağda kızartılır. Hem görüntüsü hem de tadıyla dikkat çeken bu nefis böreği evinizin sıcaklığında yapmaya ne dersiniz? Malzemeler: 4

Devamını Oku »

Kaytaz Böreği

Yöresel Lezzet: Hatay-Antakya Kaytaz Böreği Hatay-Antakya mutfağının enfes lezzetlerinden olan Kaytaz Böreği, geleneksel odun fırınlarında pişirilir. Ev fırınlarında aynı lezzeti yakalamak için kıymanın iyi pişmesine dikkat etmek önemlidir. Ayrıca bu özel böreğin lezzetini tamamlamak için Hatay’ın ünlü nar ekşisi ve kimyonunu eklemeyi unutmayın. Malzemeler (4 kişilik): Hamur İçin: 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı

Devamını Oku »
Börek ve Poğaçalar

Sebzeli Krep Tarifi

Sebzeli Krep: Tatlı Olmayan Krep Alternatifi Merhaba sevgili takipçiler! Bugün, krep deneyimini tatlı olmayan bir versiyonla denemek isteyenler için harika bir tarifimiz var: Sebzeli Krep! Bu lezzetli atıştırmalık, krep hamuru ve sebzelerin muhteşem uyumuyla sofralarınıza renk katacak. Krep Hamurunun Hazırlanışı: Malzemeler: 500 gr süt 150 gr un 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar