Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Uzun ve zahmetli bir hazırlık süreci gerektiren bu yemeği, sizler için kolaylaştırdık. İşte evde hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay lahmacun tarifi: Malzemeler: 250 gram kıyma 2 adet domates 1 adet büyük soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak Tuz, karabiber,
Testi kebabı, geleneksel Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Et, soğan, domates ve baharatların toprak testide pişirilmesiyle hazırlanan bu özel lezzet, adeta bir şölendir. Bu yazımızda sizlere testi kebabı tarifini vereceğiz. Tarif: Malzemeler: 1 kg kuzu eti (kemikli) 3 adet soğan 4 adet domates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un
Anadolu Usulü Kağıt Kebabı, etin ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan, geleneksel bir Anadolu lezzetidir. Pişirme kağıdında pişirilmesi sayesinde, etin tüm lezzetleri içinde hapsolur ve enfes bir aroma sunar. Bu tarif, özel günlerinizde ya da hafta sonu sofralarınız için mükemmel bir alternatif olacaktır. Tarif: Anadolu Usulü Kağıt Kebabı Malzemeler: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 2
Kapama Anadolu’nun özellikle batı bölgelerinde yapılan yöresel bir tür kebaptır. Ağırlıklı olarak kuzu etiyle yapılsa da, dana ya da tavuk etiyle de yapılabilir. Pilavlı olarak hazırlanır. Malzemeler 1 kilo kuzu eti 2 adet kuru soğan Yarım bağ taze soğan Yarım bağ maydanoz Yarım bağ dere otu Yarım bağ taze nane 2 bardak pirinç 1 yemek
Kıbrıs mutfağının en ünlü et yemeği ve kebabı olan şeftali kebabı, adında şeftali geçse de, şeftali ile ilgisi olmayan özel bir lezzettir. Ciğer sarma yapılırken de kullanılan ve kuzu gömleği denilen etin iç zarına köftelik malzemelerin sarılması ile hazırlanır. Sarma gibi hazırlanan bu köfteler, şişte ya da tel ızgarada kömür ateşiyle pişirilir. Malzemeler 1 adet
Kilis kebabı, patlıcan ve kıymanın muhteşem uyumuyla lezzet şöleni sunan, Türk mutfağının en sevilen kebaplarından biridir. Bu yazıda, Kilis kebabı tarifinin SEO uyumlu versiyonunu ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 500 gr dana kıyma 2 adet patlıcan Tuz Karabiber Yenibahar Sıvı yağ Sos için: 1 büyük soğan 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 2 yemek
Tencere kebabı, Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu geleneksel yemeklerinden biridir. Kolay yapımı ve pratikliği ile her mutfakta rahatlıkla hazırlanabilen bu tarif, adeta lezzetin sıcak bir yuvasını sunar. Bu yazıda, tencere kebabı tarifinin SEO uyumlu versiyonunu ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 500 gr kuzu eti (küp doğranmış) 2 adet soğan (doğranmış) 2 adet domates
Evde döner yapmak, lezzetli ve eğlenceli bir deneyim olabilir. İşte bu basit adımları takip ederek kendi dönerinizi yapabilirsiniz. İster bir sandviçte ister pilavın üzerinde, ev yapımı dönerin keyfini çıkarabilirsiniz. Malzemeler: 4-5 dilim bonfile et 200 gr kıyma Karabiber Tuz Hazırlık: Kıyma Karışımı: Kıymayı bir kaseye alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun. Bu karışım,
Bir tür patlıcan kebabı olan Beykoz kebabı, İstanbul mutfağının etli yemeklerinden biridir. Kuzu eti tercih edilmiyorsa dana etiyle de hazırlanabilir. Malzemeler 1 kilo kuzu eti (kol veya böbrek yatağı; 6 parça) 4 adet iri kemer patlıcanı 2 adet orta boy domates 3 adet dolmalık biber 2 adet sivribiber 1 bardak sıvıyağ 3 adet küçük domates
Erik, vişne gibi yaz meyveleri kimi yörelerde etli yemeklerde ve kebaplarda sıkça kullanılır. Vişne kebabı da Gaziantep mutfağının işte böyle bir yöresel özel lezzeti. Ünlü şef ve yemek uzmanı Ömür Akkor’un, babaannesinden öğrendiği vişne kebabı tarifi şöyle… Malzemeler · 500 gram köftelik kıyma · 500 gram çekirdekleri çıkartılmış vişne · 1 avuç çam fıstığı ·
