FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Sos Tarifleri
Dünya Mutfakları

Mole: Meksika’nın Büyülü Sosu

Meksika mutfağının gizemli ve büyülü lezzetlerinden birini keşfetmeye hazır mısınız? İşte size, Meksika’nın en ünlü ve karmaşık soslarından biri olan Mole’nin büyüleyici tarifi. Bu lezzet yolculuğuna çıkarken, geçmişe bir göz atarak başlayalım. Mole’nin Tarihi: Mole’nin kökenleri, Aztek ve Maya uygarlıklarına kadar uzanır. İspanyolların Meksika’yı fethetmesiyle yerel mutfakla Avrupa mutfağının birleşmesi sonucu günümüzdeki Mole çeşitleri ortaya

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Dünya Mutfakları

Pico de Gallo: İzgaraların ve Taco’nun Vazgeçilmezi

Taco severlerin ve Meksika mutfağının tutkunlarının en sevdiği eşlikçilerden biri olan Pico de Gallo, taptaze ve lezzetli bir çeşni sosudur. İçerdiği basit, doğal malzemelerle sofralarınıza renk ve lezzet katan bu sosun hikayesine birlikte göz atalım. Pico de Gallo, “galo” kelimesiyle anılan bir tavuğun gagasını yemeğe benzeyen parlak renkleri nedeniyle bu ilginç ismi almıştır. Meksika mutfağının

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Dünya Mutfakları

Salsa Roja (Kırmızı Salsa): Meksika’nın Lezzet Dolu Başlangıcı

Meksika mutfağı, çeşitli ve lezzetli soslarıyla ünlüdür ve bu lezzetlerin başında Kırmızı Salsa gelir. Bu muhteşem salsa, taze domateslerin, soğanın, acı kırmızı biberin (chili), sarımsağın ve tuzun eşsiz karışımıyla hazırlanır. İşte Kırmızı Salsa’nın kolay ve lezzet dolu tarifi: Malzemeler: 4 adet domates 1 adet soğan 2 adet kırmızı biber (chili) 2 diş sarımsak Tuz Yapılışı:

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Dünya Mutfakları

Meksika Sosları Nedir ve Nasıl Yapılır?

Meksika soslarının tarihi, ülkenin zengin ve çeşitli mutfak kültürü ile yakından ilişkilidir. Bu soslar, Meksika’nın farklı bölgelerinin coğrafi konumları, iklimleri ve kültürel geçmişleri tarafından şekillendirilmiştir. İşte Meksika soslarının tarihine ve özelliklerine dair bazı bilgiler: Mole Sosları: Mole, Meksika’nın en ünlü ve karmaşık soslarından biridir. Genellikle Puebla ve Oaxaca bölgeleriyle ilişkilendirilir. Mole sosunun kökeni, çeşitli efsanelere

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Sos Tarifleri

Bearnaise Sos: Et Yemeklerinin Vazgeçilmezi

Yemeklerinizi özel kılan şey nedir? Elbette, lezzetidir. Bir yemeği sıradan bir yemekten özel kılan, üzerine dökülen veya yanında sunulan soslar olabilir. İşte tam da bu noktada karşımıza Bearnaise Sos çıkıyor. Et yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu lezzetli sos, sofralarınıza farklı bir boyut kazandırıyor. İşte Bearnaise Sos’un hikayesi ve yapılışı: Bearnaise Sos Nedir? Bearnaise Sos, özellikle et

Devamını Oku »
2 yorum

Domates Salçası Tarifi

Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi Yemeklerinize lezzet katmanın en güzel yollarından biri ev yapımı domates salçası kullanmaktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis domates salçası tarifi: Malzemeler: 1 kg olgun domates 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı biber (isteğe bağlı) Yapılışı: Olgun ve taze domatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Soyduğunuz

Devamını Oku »
3 yorum
Sos Tarifleri

Nar ve Kızılcık Soslu Salata Sosu: Lezzetin Gizemi

Mutfak dünyasında farklı tatlar keşfetmeye ve yemeklerimize yeni lezzetler katmaya ne dersiniz? Bugün sizlere, damakları şenlendirecek özel bir tarif sunuyoruz: Nar ve Kızılcık Soslu Salata Sosu! Bu muhteşem sos, salatalarınıza veya marinasyonlarınıza sıradışı bir tat katacak. Üstelik kolayca hazırlanabilir ve buzdolabınızda uzun süre saklanabilir. Şimdi, bu lezzetin gizemini çözelim ve mutfağa adım atalım! Malzemeler: 120

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Chili Sos

Etli yemekler, özellikle de ızgara etler, kullanılan soslarla daha da lezzetlenmekte ya da farklı tatlar elde edilebilmekte. Chili sos, ızgara et için tam da bu tür soslardan biri. Kırmızı et, tavuk, balık için faydalanabileceğiniz bu sosun tarifi şöyle: Malzemeler Tane kırmızıbiber Tane yeşilbiber Tane beyazbiber Tane karabiber Tane kimyon Tane kişniş Tane yenibahar 3 diş

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi

Zeytin ezmesi, hem kahvaltıda hem de birçok atıştırmalık yiyecekte çeşni olarak kullanabileceğiniz bir lezzet. Siyah zeytinle evinizde de kolayca hazırlayabileceğiniz bir zeytin ezmesi tarifi ise şöyle… Malzemeler 1 kg siyah zeytin 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Hazırlanışı Zeytinleri derin

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Sos Tarifleri

Cenova Sos (Somon Sosu)

Cenova sos İtalyan mutfağının ünlü balık soslarından biri. İtalyan denizciliğinin tarihi liman kenti Cenova (Genoa) deniz kültürü ile birlikte zengin bir deniz ürünleri mutfağına da sahiptir. Cenova sosu özellikle somon veya alabalık yemeklerinde kullanılır. Zaten bu nedenle diğer adı da “somon sosu”dur. Balık yemekleri haricinde, bazı malzemeleri çıkarıp (ançuez, balık suyu vs.) yerine baharat, mantar,

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (652)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (529)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar