Revolver Kokteyli: Güçlü ve Karakteristik Tarihçe ve Giriş Yazısı: 21. yüzyılın başlarında popüler olan Revolver, bourbon ve kahve likörünün güçlü birleşimiyle bilinir. Karakteristik ve cesur bir tat. Tarif: 5 cl Bourbon 2 cl Kahve likörü 2 çay kaşığı Turuncu biter Hazırlanışı: Bourbon, kahve likörü ve turuncu biteri bir shaker’a ekleyin. Buz ile çalkalayın ve süzerek
1920’lerin sonlarında ortaya çıkan White Lady, gin, limon suyu ve portakal likörünün zarif birleşimidir. Akşam yemeğinin şık bir başlangıcı. Tarif: 4 cl Gin 3 cl Taze limon suyu 2 cl Portakal likörü 1 cl Şeker şurubu Hazırlanışı: Tüm malzemeleri shaker’a ekleyin. Buz ile çalkalayın ve süzerek bir martini bardağa dökün. Püf Noktaları: Taze sıkılmış limon
Naked & Famous Kokteyli: Modern Bir Şölen Tarihçe ve Giriş Yazısı: 21. yüzyılın başlarında popülerleşen Naked & Famous, modern kokteyl kültürünün bir parçasıdır. Tarif: 2 cl Aperol 2 cl Mezcal 2 cl Sarı Şartröz 2 cl Taze limon suyu Hazırlanışı: Tüm malzemeleri shaker’a ekleyin. Buz ile çalkalayın ve süzerek bir rocks bardağa dökün. Püf Noktaları:
El Presidente Kokteyli: Küba’nın Asil İçkisi Tarihçe ve Giriş Yazısı: 1910’lar ve 1920’lerde Küba’da popüler olan El Presidente, Küba cumhurbaşkanlarından adını almıştır. Tarif: 4 cl Beyaz rom 2 cl Kuru vermut 1 cl Portakal likörü 1 çay kaşığı Grenadin Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir shaker’a ekleyin. Buz ile çalkalayın ve süzerek bir martini bardağa dökün. Püf
Last Word Kokteyli: Dengeli Bir Klasik Tarihçe ve Giriş Yazısı: 1920’lerde Detroit’te ortaya çıkan Last Word, eşit oranlarda malzeme kullanılmasıyla bilinir. Tarif: 2 cl Gin 2 cl Yeşil Şartröz 2 cl Maraşino likörü 2 cl Taze limon suyu Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir shaker’a koyun. Buz ile çalkalayın ve süzerek bir coupe bardağa dökün. Püf Noktaları:
“Bee’s Knees Kokteyli: Balın Büyüsü” Tarihçe ve Giriş Yazısı: Yasak dönemde popüler olan Bee’s Knees, balın alkolün keskin tadını yumuşatmasıyla bilinir. Tarif: 5 cl Gin 2 cl Taze limon suyu 2 cl Bal şurubu Hazırlanışı: Gin, limon suyu ve bal şurubunu shaker’a ekleyin. Buz ile çalkalayın ve süzerek bardağa dökün. Püf Noktaları: Bal şurubunu evde
“Sex on the Beach Kokteyli: Plaj Partilerinin Gözdesi” Tarihçe ve Giriş Yazısı: 1980’lerde Amerikan bar kültüründe popüler hale gelmiş bu kokteyl, yaz gecelerinin ve plaj partilerinin vazgeçilmezi. Meyveli ve hafif tatlı yapısıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Tarif: 1.5 cl Votka 1.5 cl Şeftali likörü 2 cl Portakal suyu 2 cl Kızılcık suyu Buz Hazırlanışı: Buz küplerini
Ahududulu Limoncello Prosecco, İtalyan kökenli bir kokteyldir. Bu içecek, geleneksel İtalyan limon likörü Limoncello ve Prosecco şarabının birleşimiyle oluşturulmuştur. Meyvemsi ve ferahlatıcı özellikleriyle, özellikle yaz aylarında ve kutlamalarda popülerdir. Malzemeler: 150 ml Prosecco 30 ml Limoncello Birkaç taze ahududu Buz Yapılışı: Buz dolu bir şampanya bardağına önce 30 ml Limoncello, ardından 150 ml Prosecco ekleyin.
Kasırga kokteyli, 1940’larda New Orleans’ta Pat O’Brien’s barında yaratılmıştır. Rumun fazlalığı ve viskinin kıtlığı sırasında, bar sahipleri bu meyve aromalı kokteyli popüler hale getirdiler. Kasırga, adını özgün olarak servis edildiği fırtına lambası şeklindeki bardaktan alır. Tarif: Malzemeler: 60 ml koyu rom 60 ml açık rom 60 ml meyve suyu karışımı (örneğin portakal, ananas, limon) 15
Cuba Libre, 1900’lerin başında Küba ve Amerikan askerlerinin içki seçimi olarak popülerlik kazandı. Adı, Küba’nın İspanyol-Amerikan Savaşı’ndaki bağımsızlık mücadelesine atfen “Özgür Küba” anlamına gelir. Basitçe rom ve kola karışımı olan bu kokteyl, limon suyu ile tatlandırılır. Tarif: Malzemeler: 50 ml koyu rom Kola Taze limon suyu Buz Limon dilimi Yapılışı: Buz dolu bir bardağa rom
