Alkolsüz İçecekler

Alkolsüz İçecekler

Soğuk Maça Çayı: Yaz Sıcaklarının Ferahlatıcı İçeceği

Yaz sıcaklarında serinlemek ve gün boyu taze kalmak için soğuk içecekler vazgeçilmezdir. Bu noktada, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için soğuk maça çayı mükemmel bir seçenektir. Geleneksel Japon maça çayının soğuk versiyonu olan bu içecek, yaz günlerinde ferahlamanızı sağlayacak. Soğuk Maça Çayı Nedir? Maça, özel olarak yetiştirilen ve taş öğütücülerde toz haline

Devamını Oku »
Alkolsüz İçecekler

Asıl milli içeceğimiz kahve…

Türk kahvesinin her şeyi özel. Kokusu, pişirilmesi, sunumu, yanında ikram edilenler ve törenle içimi de dahil. Yemen üzerinden İstanbul’a gelen kahvenin eski adı da tahmis. Bu kahve bizde köklü bir kahve kültürü geleneği yaratmakla kalmadı, kahvenin Avrupa’ya yayılmasına da önayak oldu. 20. yüzyılda çay Türkiye’de çok tüketilmeye başlandı. Ama kahve, asıl milli içeceğimiz olarak yerini

Devamını Oku »
Alkolsüz İçecekler

Kahve kişiye özel kavrulursa

Kahve kültürünün gelişmesini sekteye uğratan en önemli sorunlardan birisi taze kahve bilincinin henüz yeterince yerleşmemesidir. Kahvede tazeliğin öneminin farkına varılmadıkça; kahve ile yeni tanışanlar onu yanlış tanımakta ve bu deneyimleriyle kimi zaman olumsuz fikirler beslemekte, kahvede tazeliğin önemini bilenler ise temin etmekte büyük zorluklar yaşamaktadır. Kavrulan kahve çekirdekleri tazeliğini 30 ila 45 gün içerisinde kaybetme,

Devamını Oku »

Ev Yapımı Salep

Evde Salep: Sıcak Bir Kış Lezzeti Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olan salep, genellikle hazır paketlerde ya da kafe-restoranlarda içtiğimiz bir içecektir. Ancak evde hazırlamanın keyfi bir başka! İşte size ev yapımı salep tarifi: Malzemeler: Yarım çorba kaşığı buğday nişastası Yarım çorba kaşığı pirinç unu 4 çorba kaşığı toz şeker 4 su bardağı süt Tarçın Hazırlık:

Devamını Oku »
Alkolsüz İçecekler

Soğuk günler için “kaynar”

“Kaynar”, Türkiye’de özellikle kış aylarında tüketilen, sıcak ve baharatlı bir içecektir. Genellikle salep ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Kaynar’ın kökeni, Osmanlı dönemine kadar uzanır ve zaman içinde halk arasında soğuk kış günlerinde içilen popüler bir içecek haline gelmiştir. Bu içecek, hem vücudu ısıtan hem de kış aylarında sıklıkla aranan bir rahatlama ve konfor sağlar. Kaynar Tarifi:

Devamını Oku »
Alkolsüz İçecekler

Mırra, acı kahve…

Mırra, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yaygın olan oldukça acı bir Türk kahvesi çeşididir. Arap kültürünün etkisiyle Türk mutfağına geçmiş olan bu kahve, oldukça yoğun ve acı bir tada sahiptir. Mırra’nın kökeni eski Arap kültürüne dayanmakta ve uzun yıllar boyunca bölgesel bir lezzet olarak varlığını sürdürmüştür. Genellikle ikram kültürünün bir parçası olarak misafirlere sunulur ve uzun

Devamını Oku »

Çay Kültürü

Çay… Nice efsanelere konu olmuş geçmişiyle, diyar diyar gezerek günümüze kadar ulaşan büyülü sıvı… Uğradığı her durakta iz bırakarak, farklı kültürlerce içselleştirilerek yolculuğuna devam eden, ettikçe de adına has kendi kültürünü müjdeleyen… Çayın anavatanı: Çin Çayın memleketi olan Çin’de, çay üretimi ve içimi, birkaç bin yıl öncesine dayanıyor. Yeşil çay, kırmızı çay, Wulong çayı, çiçek

Devamını Oku »
Alkolsüz İçecekler

Osmanlı sarayından Yahudi mutfağına limonata

Sıcaklarla baş etmenin en iyi yollarından biri buz gibi bir bardak limonata içmek. Büfelerdeki sebillerden düğün salonlarına, Osmanlı sarayından Yahudi mutfağına, ekşi serinliğin popüler tarihine baktık. Limonatanın ana malzemesi olan limonun kökeni Çin’e dayanıyor. Ama ilk limonatayı yapanlar Çinliler değil, onlar ilk çayı demledi. Şu beylik, ‘Hayat sana limon veriyorsa, limonata yap’ sözünü duymamışlar, şükür.

Devamını Oku »
Alkolsüz İçecekler

Çay’ın Tarihçesi

Evrende başlangıçta su vardı… İçine bir gün bir yaprak düştü… Çay oldu.. İşte yaklaşık beş bin yıllık tarihiyle yapraktan demliğe bir bardak çayın öyküsü böylelikle başladı… Beş bin yıllık tarihi boyunca, çeşitli felsefelere göre her şeyin sonunda ona döneceğine inanılan yaşam kaynağı sudan sonra, tüm dünyada en çok tüketilen içecek olma ünvanını bir an olsun

Devamını Oku »
Alkolsüz İçecekler

Çay seviyorsanız yeşilini seçin!

Yeşil çay ve faydaları hakkında eğer hala şüphe duyan ve içmeye henüz başlamamış olanlar varsa, bir kere daha yeşil çayın faydalarını hatırlatmak fayda var.Günde bir fincan içtiğiniz yeşil çayın sadece vücudun hastalıklara karşı savaşma konusunda bağışıklık sisteminize yardım ettiğini düşünüyorsanız, sizin için daha da güzel haberlerimiz var! Yeşil Çay: Güçlü Doğal Antioksidan Koruyucu Solgar Green

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar