Bu yıl 8. kez düzenlenecek olan ve müzik, yaratıcılık ve teknolojiyi bir araya getiren Sónar Istanbul 2024’ün line-up’ı heyecan verici isimlerle dolu! %100 Müzik’in katkılarıyla 26-27-28 Nisan 2024 tarihlerinde Zorlu PSM’de gerçekleşecek olan 3 günlük festivalin açıklanan ilk isimleri arasında Adam Beyer, Eliza Rose, Ellen Allien b2b Nene H, Marcel Dettman (live), Olof Dreijer, Ryoji
Brokoliyi pişirirken 5 dakikadan fazla süre geçirmemenin önemine dikkat çeken Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, bu sebzeden maksimum fayda sağlamanın anahtarının kısa süreli pişirme olduğunu vurguladı. Eren’e göre, uzun süre pişirilen brokolide önemli miktarda vitamin ve besin kaybı yaşanabilir. Bu nedenle, brokolilerin pişirme süresi kadar pişirme yöntemi de büyük önem
İtalyan ve Türk mutfağının lezzetlerini modern tekniklerle yorumlayan Terrazza Italia, yeni menüsüyle Zorlu Center Köprü Katında Eataly’nin içerisinde konuklarını bekliyor. Şef Claudio Chinali’nin kültürlerarası mutfak deneyimi, bu sofistike menüde bir kez daha sofralara geliyor. Terrazza Italia’da ev konforunda, sıcak ve samimi bir ortamda sunulan bu yeni menüde, ferah başlangıçlar dikkat çekiyor. Manda yoğurdu ve naneyle sunulan
KANSERDEN KORUNMANIN YOLU GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNDEN GEÇİYOR Dünyada her yıl 10 milyon insanın ölümüne neden olan kanser, en büyük küresel sağlık sorunlarından biri olmayı sürdürüyor. Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, 2050’de dünyadaki yeni kanser vakalarının 35 milyonu bulacağı öngörülüyor. 1-7 Nisan Kanser Haftası kapsamında açıklamalarda bulunarak doğru beslenme alışkanlıkları ile birçok kanser türünün önüne geçilebileceğini
El yapımı ustalığında gerçek çikolata lezzeti! Özsüt usta ellerde hazırlanan birbirinden lezzetli ve şık çikolatalarıyla bu Ramazan Bayramı’nda da en tatlı sohbetlerin eşlikçisi oluyor. Bayrama ayrı bir lezzet katan el yapımı çikolatalarını ‘Madlen’ ve ‘Special’ olmak üzere iki farklı konseptte sunan marka, çikolatalarında gurmeler ve şefler tarafından dünyanın en iyi çikolatası olarak kabul edilen Valrhona’yı
Glüten Nedir? Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein kompleksidir. Bu proteinler, hamurun esnek ve kabarık olmasını sağlar. Ekmek, makarna, pizza, kek ve kurabiye gibi birçok gıdada bulunur. Glüten, gliadin ve glutenin olmak üzere iki ana protein türünden oluşur. Bu proteinler, hamurun yoğrulması sırasında su ile etkileşime girerek gluten ağını oluşturur. Bu
Ramazan ayında sağlıklı beslenmek, hem ibadetlerinizi rahatça yerine getirmenizi hem de genel sağlığınızı korumak için oldukça önemlidir. Öğün Düzeni: Ramazan’da en az 4 öğün beslenilmesi önerilir: İftar, sahur ve 2 ara öğün. Her öğünde 4 temel besin grubundan (protein, karbonhidrat, yağ ve vitamin/mineraller) besinler yer almalıdır. İftar: İftarı çorba ile açmak, sindirim sistemini rahatlatır ve
Vitamin Takviyeleri Kullanmadan Önce Dikkat! Vitaminler, vücut sağlığımız için olmazsa olmaz öneme sahip olsa da, gelişigüzel kullanıldığında fayda yerine zarar verebilirler. Vitaminler Hakkında Doğru Sanılan 8 Yanlış: 1. Herkesin aynı miktarda vitamin takviyesine ihtiyacı vardır: Yanlış! Vitamin ihtiyacı kişiden kişiye değişir. Bu durum günlük tükettiğimiz yiyecek ve içeceklerin yanı sıra kişinin yaşına, eşlik eden hastalıklara
Ramazan ayında dengeli ve yeterli protein tüketimi, halsizlik ve yorgunluk gibi problemlerin önüne geçmek için oldukça önemlidir. Proteinlerin Görevleri: Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Hormonların yapısına katılarak birçok vücut fonksiyonunun düzenlenmesine yardımcı olur. Kasların gelişmesine ve onarılmasına katkıda bulunur. Hücre yenilenmesini ve iyileşmesini destekler. Kan pıhtılaşmasında rol oynar. Cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur. Sinir sistemi fonksiyonlarının
Ramazan ayında değişen beslenme rutini ve uzun süreli açlık, ağız kokusu gibi problemlere yol açabiliyor. Oruç tutarken ağız temizliğine dikkat etmek, hem genel sağlık hem de Ramazan’ın manevi atmosferini korumak için önem taşıyor. Uzmanlar Sahurda Diş Fırçalamayı Öneriyor: Avrupa Estetik Diş Hekimliği Akademisi Üyesi ve Divas in Dentistry Türkiye Temsilcisi Güzin Kırsaçlıoğlu, sahurda diş fırçalamayı,
