Soğuk kış günlerinin sıcak içeceği salep genelde hazır olarak aldığımız ya da cafe-restoranlarda içtiğimiz bir lezzet. Salebi evde hazırlamak için tarifler de mevcut. İşte bunlardan biri…

SalepMalzemeler

  • Yarım çorba kaşığı buğday nişastası
  • Yarım çorba kaşığı pirinç unu
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • Tarçın

Hazırlanışı
Pirinç unu, şeker ve nişastayı bir tencereye koyun. Üzerine sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Hafif hararetli ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra yaklaşık 1-2 dakika kadar daha ateşte tutun ve karıştırın. Fincanlara koyup, üzerini tarçınla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.

Leave a Reply

  1. Ertuğrul Hoca

    İçine salep koymadan salep yaptınız, tebrikler 🙂

  2. Geleneksel salep tadıyla Bolulu Hasan Usta

    […] süt tatlılarının ustası Bolulu Hasan Usta, tatlı ve dondurmalarında kullandığı salebini şimdi içime hazır halde sunuyor. Kış aylarının vazgeçilmez içeceği salep Bolulu Hasan […]