Ev Yapımı Salep

Soğuk kış günlerinin sıcak içeceği salep genelde hazır olarak aldığımız ya da cafe-restoranlarda içtiğimiz bir lezzet. Salebi evde hazırlamak için tarifler de mevcut. İşte bunlardan biri…

Malzemeler

• Yarım çorba kaşığı buğday nişastası
• Yarım çorba kaşığı pirinç unu
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• Tarçın

Hazırlanışı
Pirinç unu, şeker ve nişastayı bir tencereye koyun. Üzerine sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Hafif hararetli ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra yaklaşık 1-2 dakika kadar daha ateşte tutun ve karıştırın. Fincanlara koyup, üzerini tarçınla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.