Uzak Doğu lezzetlerini, Japon mutfağını ve özellikle de sushiyi seviyorsanız İstinye’de hizmet vermeye başlayan YaDa‘yı mutlaka keşfetmelisiniz.
Profesyonel ve deneyimli bir kadroya sahip olan YaDa‘nın menüsünde ağırlıklı olarak sushi, noddle ve tempura çeşitleri var. YaDa’nın zengin menüsünde 40’ın aşkın değişik çeşitte sushi bulmak mümkün… YaDa Sushi ekibi; Omakase (şeften kişiye özel sunum) kavramında da iddialı. Şık ve sade dekorasyonu ile dikkat çeken mekan; masif, ahşap masa ve sandalyeler, zeminde kullanılan kaplama bütünlük oluşturuyor. Aynı doğallık Sushi Bar’da ve aydınlatma elemanlarında da kendini belli ediyor…
Özel sushi menüsünün yanı sıra özel şarap çeşitleri ve sake kokteylleri ile yeni sezona damgasını vuracak olan YaDa‘da; Uzak Doğu mutfağının özel tatlarının yanı sıra sadece sebzeden veya pişmiş balıktan yapılan sushi seçenekleri de bulunuyor. Ana unsurları olan az pişmiş sebzeler ve Noodle ile acılı, ekşili ve tatlı sosların eşlik ettiği deniz, tavuk ve kırmızı et ürünlerinin yanı sıra, yine Uzak Doğu mutfağına özgün tatlarından oluşan çorba, pilav, salata ve tatlılar ile damak zevkinizi taçlandırabilirsiniz. Sushi’nin klasiği Maki ve Hand Roll’un yanında özel hazırlanmış ‘vejeteryan sushi’ ve ‘pişmiş balıktan yapılmış sushi’ seçeneklerini de denemenizde fayda var.
[…] YaDa Sushi, özel tatları, özenli servisi ve sıcak ortamı ile Japon mutfağı hayranlarının ve özellikle de sushi severlerin en gözde adresi olmaya yolunda emin adımlarla ilerliyor. […]