Japon mutfağının en özgün yemeğidir sushi (suşi). Çiğ balık diye geçiştirilmeyecek, özel bir tada sahip, seveninin müdavimi olduğu sıradışı bir lezzettir. Türkiye’de son yıllarda artan sushi restoranları da, bu lezzeti sevdiğimizin bir göstergesi. İşte İstanbul’da sushi keyfi yapabileceğiniz belli başlı restoranlar: Zuma Dünya çapında bir Japon restoranı olan Zuma, sushi konusunda Türkiye’deki en seçkin mekanlardan.…

Uzakdoğu mutfağı deyince aklınıza sadece Çin ve Japon mutfağı geliyorsa, bir daha düşünün deriz. Günümüzde popülerliği gittikçe artan Vietnam, Tayland ve Kore mutfaklarının en güzel restoranları, İstanbul’da gittikçe genişleyen bir kitleye hitap etmeye başladı. İşte noodle’ıyla, sushi’siyle, portakallı Pekin ördeği ve Pho Po çorbasıyla gurmelerin seçtiği en iyi Uzakdoğu restoranları… Dragon Restaurant 1987’den beri açık…

Yeme içme sektörünün lider şirketi İstanbul Doors Group, 10 restoranı ve Doors Akademi’nin içinde olduğu 11 markasıyla ‘101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’ne katılıyor. 28 Nisan’da Esma Sultan Yalısı’nda İstanbul’un önde gelen restoranlarının en gözde lezzetleriyle katılacağı ve Doors Akademi co-sponsorluğunda gerçekleştirilen festivalde; Anjelique, Ca’d’Oro, GiGi, Carlotta, Da Mario, Gina, Kitchenette, Raika, Vogue ve Zuma, menülerinden…

Eğer Sevgililer Günü için sevdiğinizle keyifli, duygusal, eğlenceli ve de lezzet dolu bir yemek yemeyi istiyorsanız, çok sayıda seçenek mevcut. Birçok restoran bu aşk dolu güne özel menülerle hazırlanıyor. Sevdiğinizle bu özel menüler eşliğinde keyifli bir 14 Şubat akşamı yaşamanız için, kimi restoranların programlarını sizin için derledik. Sevgililer Günü için bir fikir edinebilmeniz için yararlı…

Yurtiçi ve yurtdışında faaliyet gösteren 20 markasıyla farklı zevklere farklı konseptler sunan İstanbul Doors Group, tüm butik ve zincir restoranlarında sunduğu farklı alternatiflerle, unutulmaz bir Sevgililer Günü vaat ediyor. Ajia, Anjelique, Ca’d’Oro, GiGi, Carlotta, Da Mario, Gina, Kitchenette, Mama, Vogue ve Zuma‘da Sevgililer Günü için hazırlanan avantajlı menüler, lezzetli sürprizler ve müzik performansları bu özel…

Ağız tadıyla bir kış geçirmeniz dileğiyle, Türkiye’nin 25 popüler şefi bu kış denemeniz gereken tabakları, taze keşiflerini, her daim favorilerini sıraladı. Hürriyet gazetesinin haberine göre; Ortaya, kesip saklanası okuyup denenilesi gurme bir kılavuz çıktı. 1. La Brise’de beef wellington Ayşe Kucuroğlu (Happily Ever After) Kış aylarına girerken serin havalara uyumlu bir yemek. Her gün çıkmıyor,…

İstanbul Doors Group ve Zuma Londra ortaklığı ile faaliyet gösteren Londra’nın ünlü ve bol ödüllü Japon Restoranı Zuma, Japonya’da günlük yaşamın yeme – içme geleneği olan ”Izakaya” tarzını üstün kalite, malzeme ve ayrıntıya verdiği önemle bütünleştirerek İstanbullulara sunmaya devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde açılan yazlık terasında, Boğaz’a hakim manzarası eşliğinde enfes lezzetlerle buluşma imkanı sunan Zuma,…

1993 yılında yeme-içme ve eğlence sektörüne giriş yapan İstanbul Doors Group, farklı konseptlerde yarattığı 17 marka ile gıda sektörüne hareket katıyor. Yine 2011 yılında kurulan London Doors Restaurant Group ile Tom Aikens grubunu bünyesine katan Doors, Tom Aikens Group çatısı altında Michelin yıldızlı Tom Aikens Restaurant ve Tom’s Kitchen markalarını barındırıyor. İstanbul Doors Group, bugün…

Vouge, Anjelique, Zuma, Wan-na gibi 13 marka ve 32 restorana sahip İstanbul Doors, Kitchenette markasını Bakü’nün ardından Moskova’ya taşıdı. İstanbul Doors’un ortaklarından Levent Büyükuğur “Ruslardan gelen ilgi cesaretlendirdi, 3 yılda 4 restorana ulaşırız” dedi. İstanbul yeme-içme ve eğlence hayatının lokomotiflerinden Vouge, Anjelique, Zuma, Wan-na, Da Mario, Mama gibi 13 markayı bünyesinde bulunduran İstanbul Doors, ilk…

Türkiye genelinde 200.000 üyesinin karşılaştığı her soru ve soruna Boyner Holding güvencesiyle 7 gün 24 saat çözüm sunan Back-Up, Eğlence Danışmanı Richie Varon ile üyelerinin sosyal yaşamlarında da trendleri yakalamasını sağlıyor. Rezervasyon hizmetini kullanarak kişisel asistanları ile yemek organizasyonlarını Back-Up’a yaptıran yaklaşık 5.000 Back-Up üyesi, 2010 yılının başından beri yemek rezervasyonlarında tercih ettikleri restoran seçimleriyle…