Zeytinyağı

Dünya Mutfakları

Pisto Castellano Tarifi: Lezzetli ve Kolay İspanyol Sebze Yemeği

Pisto Castellano, İspanya’nın Castilla bölgesinden gelen, bol miktarda sebze içeren sağlıklı ve renkli bir yemektir. Bu yemeğin kökleri, İspanyol mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtır. Geleneksel olarak yaz aylarında, sebzelerin en taze olduğu dönemde yapılır, ama serin havalarda da iç ısıtan bir lezzet olarak sunulabilir. Malzemeler: 2 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Patatas de la tia Carmen Nedir

Patatas de la tia Carmen, “Teyze Carmen’in Patatesleri” anlamına gelen bir İspanyol yemeğidir. Bu geleneksel ve lezzetli tarif, basit malzemelerle hazırlanan doyurucu bir seçenektir. Malzemeler: 1 kg patates 2 adet soğan 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 200 gr jambon (tercihen serrano jambonu) 100 gr chorizo sosis 1 su bardağı domates rendesi 1/2 su

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Horiatiki Salatası: Yunanistan’ın Köy Salatası

Horiatiki, bilinen adıyla Yunan köy salatası, Akdeniz mutfağının en basit ve lezzetli yemeklerinden biridir. Taze sebzeler, kaliteli zeytinyağı, ve Feta peyniri ile hazırlanan bu salata, özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir seçenek sunar. Horiatiki’nin kökeni, sade yaşam tarzını ve doğal beslenmeyi temsil eden Yunan köylerine dayanır. Bu yazıda, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Horiatiki salatasının tarifini

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

İtalyan Mutfağı’na Özgü Yiyecekler ve Özellikleri

İtalyan Mutfağı’nın Lezzetleri ve Çeşitliliği İtalyan Mutfağı, zengin lezzetleri ve bölgesel çeşitliliği ile ünlüdür. İşte İtalyan Mutfağı’na özgü bazı yiyecekler ve özellikleri: 1. Makarna ve Pizza: İtalyan Mutfağı’nın yıldızları olan makarna ve pizza dünya çapında tanınır. Makarna, her şekil ve boyutta bulunur ve farklı soslarla servis edilir. Pizza ise Napoli’den gelen geleneksel bir İtalyan yemeğidir.

Devamını Oku »
Dolmalar

Zeytinyağlı Patates Sarması

Zeytinyağlı sarma (Ya da dolma) geleneksel Türk mutfağının en sevilen ve özel lezzetlerinden biri. Peki zeytinyağlı sarmayı patatesli olarak hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler 250 gram asma yaprağı 2 adet orta boy patates 1 su bardağı pirinç 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım demet taze nane 1 tatlı kaşığı

Devamını Oku »

Zeytin ağacı ve zeytinyağı hakkında

Mitolojide ve birçok efsanede adı geçen zeytin ağacı ile zeytin, tek tanrılı 3 büyük dinin kutsal kitaplarında yer alıyor, özel bir değer taşıyor. Zeytin ağacı 40 bin yıldır yeryüzünde bulunuyor ve 8 bin yıldır da kültür bitkisi olarak yetiştiriliyor. Zeytin ağacının anayurduna dair kesin bir bilgi bulunmuyor. Ancak, Anadolu, Girit adası, mısır ve Mezopotamya olabileceği

Devamını Oku »
Deniz Ürünlü Yemekler

Lüfer Pilavı

Deniz Mahsulleriyle Zenginleşen Sofralar: Lüfer Pilavı Tarifi Merhaba sevgili okurlarımız! Bugün, deniz mahsulleriyle lezzetlendirdiğimiz muhteşem bir tarifle karşınızdayız: Lüfer Pilavı. Denizin taptaze lezzetini pirinç ve baharatlarla buluşturan bu tarif, sofralarınıza özel bir dokunuş getirecek. İşte bu nefis tarifin detayları: Malzemeler: 1 buçuk kg lüfer 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 1 demet maydanoz 1

Devamını Oku »

Zeytinyağlı Yulaf Ezmesi Pilavı Tarifi

Sağlıklı beslenme rutininize lezzetli bir alternatif eklemek istiyorsanız, zeytinyağlı yulaf ezmesi pilavı tam size göre. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu pilav, yulaf ezmesinin pilav formunda yenilikçi bir kullanımını sunuyor. İşte adım adım tarifi: Zeytinyağlı Yulaf Ezmesi Pilavı Tarifi Malzemeler: Zeytinyağı 2 su bardağı yulaf ezmesi Biber salçası Sebze kurusu Himalaya tuzu 1 adet

Devamını Oku »

Yudum Yudum Lezzet – Yudum Gıda

Türkiye’nin lider sıvıyağ üreticilerinden Yudum Gıda, Yudum ailesinin yeni ürünü Yudum Zeytinyağı ile, içinde 40 zeytinyağlı tarifin bulunduğu “Yudum Yudum Lezzet” kitabını hazırladı. Yudum, yemek danışmanı Sedef İybar tarafından derlenen, sanat, cemiyet, moda-tasarım, yemek, sağlık ve iş dünyasından pek çok sevilen ismin özel tariflerinin yer aldığı kitapla bir ilke imza attı. Kitap tanıtımı Nişantaşı Park

Devamını Oku »
Püf Noktaları

Lezzetli salatanın sırrı

Lezzetli Salatanın Sırrı: Püf Noktaları ve Pratik Öneriler Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmanın en keyifli yollarından biri salata tüketmektir. Ancak bir salatayı sıradan bir yemekten çok daha fazlası haline getirmenin sırları vardır. İşte lezzetli bir salatanın sırrını keşfetmek için kullanabileceğiniz bazı püf noktaları ve pratik öneriler: Taze Malzemeler Kullanın: Salatanın anahtar bileşenleri olan sebzeler ve yeşillikler

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar