Çanakkale ve Kurtuluş Savaşları için cepheye giden askerler için yapılan “seferberlik çöreği” yaklaşık yüz yıldır Balıkesir’de yaşatılıyor. Malzemeleri tarhana, zeytinyağı, yoğurt, un, şeker ve susam olan, besleyici ve enerji verici özelliğe sahip çörek, iki aya kadar bayatlamamasından dolayı o dönem askerlerin en önemli azıkları arasında yer aldı. Beldede, asker uğurlamaları, dini bayramlar ile düğünlerde pişirilen…