FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Yoğurt
Yararlı Bilgiler

Yoğurt, küreselleşen Türk besini

Yoğurt, sütün mayalandırılmasıyla elde edilen bir besindir. Mayalandırma (fermantasyon) en eski besin saklama tekniklerinden biridir. Mayalanma süreci doğal olarak oluşabilir ve birçok besinin üretiminde kullanılır. Mayalanma mikroorganizmaların gerçekleştirdiği bir olaydır. Maya, küf ve bakteri şeklinde gruplanan mikroplar insanın hem düşmanı hem de dostudur. Dost bakterilerin başında laktik asit ve bifido bakterileriyle bazı streptokok türleri gelir.

Devamını Oku »
6 yorum

Evde yoğurt yaparken

Evde yoğurt yaparken sütü kaynattıktan sonra tahta bir kaşıkla 5-10 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Kaşığı aşağıdan yukarı doğru hareket ettirerek karıştırırsanız yoğurt daha lezzetli olur. Yoğurdu mümkünse 2-3 günlük beklemiş yoğurttan mayalayın, bir çorba kaşığı eski yoğurdu bir kabın içinde sütle karıştırıp mayalayacağınız ılıklaşan süte yavaşça ilave edip dipten çok hafif ilave edin. Üzerini bir

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Çorba Tarifleri

Lezzetli Bir Klasik: Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebniye çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli çorbalarından biridir. Haşlanmış nohut, pirinç, yoğurt ve nefis köftelerle hazırlanan bu çorba, doyurucu ve besleyici bir öğün sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir lebeniye çorbası tarifi: Malzemeler (4 Kişilik): Köfte için: 250 gr kıyma 1 kuru soğan Tuz Karabiber Çorba için: 1 su bardağı haşlanmış nohut

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Yararlı Bilgiler

Balıkla yoğurdun arası açılmasın

Bazıları birliktelikleriyle meşhurdur… Mesela pilav üstü kuru, rakı ve su, ekmek kadayıfı ile kaymak, ıspanak yanında yoğurt, işkembe çorbası içinde sarımsaklı sirke gibi… Ama gelgelelim nefis bir balık yemeği ile şifalı yoğurdu birlikte anmaktan köşe-bucak kaçar insanlar. Malesef boş yere balıkla yoğurdu ayrı dünyaların gıdaları yaparız. Dilden dile göçer bu lakırdı yıllardır; “aman balığın yanında

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Kebap Tarifleri

Yoğurtlu Ev Kebabı

Ev Yapımı Kebap: Pratik ve Leziz Bir Seçenek Dışarıda yemek yemeyi sevenler için kebap, genellikle restoranlarda tercih edilen veya eve sipariş edilen bir yemek türüdür. Ancak evde de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, leziz kebap tarifleri var. İşte bu tariflerden biriyle, evinizin mutfağında kebap keyfini yaşayabilirsiniz. Malzemeler: 250 gr. kıyma: Kebabın ana malzemesi. 4 adet pide: Kebabı servis

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Ağız kokusunu yok eden yiyecekler

Genelde sarımsak, soğan ve kori yediğiniz zaman nefesiniz toksik bir hale dönüşür. Balıklar ve bazı peynirler de aynı etkiyi yaratabilir. Devamlı açık havada, ağzınızı açık bir şekilde havalandırmaktan başka yapabilecekleriniz de var. Bazı kokular 24 saat boyunca kanınızda kalabilir, böylece sadece dişlerinizi fırçalamak tek başına işe yaramaz. Posta’nın haberine göre; Bu noktada nefesinizi tazelemeye yardımcı

Devamını Oku »
1 Yorum

Yoğurtlu Tarifler

Sağlıklı ve Hafif Yoğurtlu Tarifler Bugün sizlere sağlıklı, hafif ve lezzetli yoğurtlu tariflerini paylaşacağız. Bu tarifler, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı ve doyurucu alternatifler sunuyor. İşte bu tarifler ve püf noktaları: 1. Yoğurtlu Nergizleme Malzemeler: 3-4 adet yumurta 1 kâse yoğurt 3-4 sap taze soğan 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1

Devamını Oku »
2 yorum
Yararlı Bilgiler

Süt ürünlerini saklama yöntemleri

Kalsiyum, protein, A, B, D, E vitaminleri bakımından zengin olan süt ürünleri özellikle büyüme ve kemik sağlığının korunmasında çok önemlidir. Beslenme programımızda mutlaka bulunması gereken süt ürünlerinin tazeliğini koruyabilmek için saklama koşullarının nasıl olması gerektiğini iyi bilmek gerekiyor. Süt ürünlerinin buzdolabında saklanmasında genel olarak dikkat edilmesi gereken ilk kural, ürünlerin satın alındıktan sonra en kısa

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Ekolojik Gıdalar

Juice Planet

Doğal ve organik yiyecek-içeceklerin yeni adresi Juice Planet, sağlıklı koşullarda hazırlanmış taze meyve suları, yoğurt, dondurma çeşitleri ve hafif atıştırmalık yiyecekleriyle doğal lezzetler sunuyor. İstanbul, İzmir, Ankara ve diğer şehirlerdeki AVM, marina ve caddelerdeki satış noktalarında hizmet veren Juice Planet gittikçe gelişen yaygın bir ağa sahip. Juice Planet markası ve alt markaları JP Gıda Reklam

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Gaia Yöresel Ürünler

Nişantaşı Teşvikiye’de yöresel organik ürünlerin sunulduğu Gaia, zeytinyağından yoğurda, et ürünlerinden taze-kurutulmuş meyvelere ekolojik gıda konusunda geniş seçeneklere sahip bir gurme butiği. Hepsi kendi yöresinden ve hepsi doğal olan bu yiyecekler Gaia‘nın raflarındaki yerini alıyor. Gıdalarda kullanılan maddeler üzerine tartışmaların çoğaldığı günümüzde organik ve doğal üretime önem vererek, Teşvikiye’deki küçük dükkanı ile büyük lezzetler sunan

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (650)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (529)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (354)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Tavuk Yemekleri (233)
Izgara (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar