Bu tarif hem hazırlaması kolay, hem doyurucu, hem sağlıklı, hem de bir o kadar lezzetli. Örneğin, yanında bir salata ve biraz bulgur pilavı ile tam bir öğün olabileceği gibi, misafirleriniz için de şık ve lezzetli bir ikram olabilir. Ve yine her zamanki gibi, mutfağınızda yaratıcılığınızı konuşturarak, değişik dolgularla denemeyi ve bizimle paylaşmayı da unutmayın 🙂…

“İyi yazılmış bir yemek reçetesi, müzikal bir başyapıtta olduğu gibi, okuduğunuzda size birçok şey aktarabilmeli ve hissettirebilmelidir” Yukarıdaki söz, 12 yemek kitabı yazarı ve sayısız ödül sahibi aşçı Rozanne Gold’a ait. ‘İyi yemek kitabı yazmanın sırları’ adlı röportajında şöyle diyor Gold: “Reçetelerin yemekle ilgili fantezilerinizi geliştirebilmesi ve sihirli bir yanı olması lazım.” Abarttığını iddia edebilirsiniz.…