Uzakdoğu mutfak kültürü son yıllarda ülkemizde oldukça ilgi çekiyor. Çin, Japonya, Tayland, Kore, Vietnam gibi Uzak Asya ülkelerinin lezzetlerini sunan birçok restoran büyük kentlerimizde boy gösteriyor. Damak tadımıza hem yakın hem de uzak olabilen bu lezzetlerden bazılarını sizin için derledik… Karides Tempura (Japonya) Malzemeler 10-15 adet orta boy karides 1 su bardağı un 2 adet…

Mantı, Anadolu mutfağına ait bir lezzet olarak bilinse de, özellikle geniş Asya coğrafyasında farklı şekillerde hazırlanıp, sofralarda yerini bulan bir yemek. İşte Japonya’dan İtalya’ya özgün tatlarıyla mantı tarifleri… Pelmeni (Rus Mantısı) Malzemeler Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı ılık süt 2 yumurta Tuz Aldığı kadar un İç harcı için 300 gr kıyma 1…

Çin mutfağından özel bir tat daha: Wonton. Bizim mantımıza uzaktan da olsa benzeyen yemek yağda kızartılarak hazırlanıyor. Malzemeler 30 gram tereyağı ya da margarin 300 gram dana kıyması 50 gram havuç 25 gram taze soğan 2 çay kaşığı zencefil 3 adet yufka 3 adet yumurta Sıvıyağ Tuz 1 çorba kaşığı karabiber Acı tatlı sos için:…

Soğuk ve kasvetli kış günleri yaklaşırken, P.F Chang’s sıcacık lezzet önerileri sunuyor. Asya Mutfağı’nın benzersiz çorbaları ve sıcacık kokulu çaylarıyla bu kışın tadı damağınızda kalacak. Çin Mutfağı’nın en özgün çorbaları ve yemek sonrası ikram edilen nefis kokulu çayları ile P.F Chang’s China Bistro, bu kış da keyif durağınız oluyor. Zarif mobilyalarla dekore edilmiş kış bahçesinde…

2009 yılında Şişli Nişantaşı’nda açılan Çin Lee Restaurant, Çin mutfağının özgün lezzetlerini aslına uygun tatlarıyla sunan bir restoran. Restoranda Çin yemeklerinden wonton çorbası, sebzeli çorba, limonlu tavuk, sebzeli tavuk ilk göze çarpanlar. Çin ve Uzak Doğu mutfağının lezzetlerini geniş bir yelpazede sunan Çin Lee Restaurant’ta sushi tutkunlarına özel menüsüyle de dikkat çekiyor. Çin Lee Restaurant’ta…

BTA Catering‘in İstanbul Atatürk Havalimanı Dış Hatlar Terminali’ndeki yiyecek operasyonlarından Quick Asia, uzakdoğu tatlarını, Asya mutfaklarının özgün yemeklerini sunan bir lezzet noktası. Çin Mutfağı’nın sıcak ve soğuk yemeklerini keşfetmek için ideal bir mekan olan Quick Asia’da servis saat 10.00’da başlıyor ve 22.30’a kadar devam ediyor. Mönüsünde noodle çeşitleri, sushi çeşitleri, wonton, çorba, çin böreği gibi…

Etiler’de açılan China Stix, Çin mutfağı konusunda uzman aşçılarıyla İstanbul’lulara gerçek ve özgün Çin mutfağı lezzetlerini sunuyor. Çin mutfağı bütün dünyada ülke mutfaklarının yanında ikinci bir mutfak seçeneği olarak yer almıştır. Çin mutfağının en büyük özelliği sağlıklı olması ve geniş bir ürün yelpazesine sahip olmasıdır. Bu lezzetli mutfağın yemeklerini tatmak için doğru bir adres olan…