Farklı Four Seasons otellerinden yetenekli şefleri misafirleri ile buluşturmayı amaçlayan Four Seasons Bosphorus, 5-10 Şubat tarihleri arasında Four Seasons Floransa’nın Michelin yıldızlı restoranı Il Palagio‘nun “Executive Chef’i Vito Mollica“yı konuk şef olarak ağırlıyor. İtalyan mutfağının önde gelen temsilcilerinden biri olan Vito Mollica, henüz küçük bir çocukken, annesinin pişirdiği yerel lezzetlerden ilham alarak kariyeri boyunca anavatandaki…