Vietnam Mutfağı

Dünya Mutfakları

Uzakdoğu mutfaklarından tarifler

Uzakdoğu’nun Lezzet Haritası: Evde Deneyebileceğiniz Otantik Tarifler Uzakdoğu mutfak kültürü, son yıllarda Türkiye’de büyük bir ilgi görmeye başladı. Çin, Japonya, Tayland, Kore ve Vietnam gibi Uzak Asya ülkelerinin eşsiz lezzetlerini sunan restoranlar, büyük şehirlerimizde giderek daha fazla yer almaya başladı. Bu benzersiz mutfaklar, damak tadımıza hem yakın hem de yabancı lezzetler sunuyor. Bu yazıda, bu

Devamını Oku »
Dünya Mutfakları

Vietnam Mutfağı: Tarih, Lezzetler ve Deneyimler

Vietnam mutfağı, tarih boyunca farklı kültürlerin etkisi altında kalmış ve benzersiz bir tat mozaiği halini almıştır. Bu yazıda, Vietnam mutfağının tarihini, yerel lezzetlerini, ulusal spesiyallerini ve içeceklerini keşfedeceğiz. Ayrıca, Vietnam mutfağının dünya genelindeki ününü ele alacak ve en iyi restoranlarını ve yemek deneyimlerini paylaşacağız. Vietnam Mutfağı ve Tarihi Vietnam, tarih boyunca farklı medeniyetlerin hüküm sürdüğü

Devamını Oku »

Beyoğlu’nda Vietnam mutfağını keşfetmek

Beyoğlu’nda Vietnam mutfağından örnekler sunan Indochine, iç tasarımı bir yana bırakılırsa, bizden geçer not alamadı. Mekanın başlıca eksileriyse, konumu, havalandırmasının yeterince çalışmaması ve porsiyonların dengesiz olması Benim kuşağım, Vietnam savaşı haberleriyle büyüdü. Amerika bölgeyi terk ettikten sonra, Ho Şi Minh tünelleri adı verilen, 250 kilometre uzunluğunda, üç katlı yeraltı yollarının ortaya çıktığını gazetelerden okumuştuk. Zamanla

Devamını Oku »

Özel tatlarıyla Uzakdoğu restoranları

İstanbul’da Uzakdoğu Lezzetlerinin En İyi Adresleri: Farklı Mutfaklar, Otantik Tadlar Uzakdoğu mutfağı denince akla sadece Çin ve Japon yemekleri gelmemeli. İstanbul, artan popülaritesiyle Vietnam, Tayland ve Kore mutfaklarının da en güzel örneklerini sunuyor. Noodle, sushi, portakallı Pekin ördeği ve Pho Bo çorbası gibi lezzetlerle dolu bu mutfaklar, İstanbul’daki en iyi Uzakdoğu restoranlarında keşfedilmeyi bekliyor. Dragon

Devamını Oku »

Cochine Vietnam Lokantası

Beyoğlu’nda Vietnam-Fransız mutfağı senteziyle hazırladığı seçkin menüsüyle lezzet sunan Cochine, İstanbul’daki dünya mutfağı konseptli mekanlar arasında en dikkat çekicilerinden biri. Cochine, Vietnam ve Fransız mutfağından esinlenen menüsüyle İstanbul için heyecan verici yeni bir restoran konseptine sahip bu güzel mekan, yemek, içmek ve keyifli zaman geçirmek için kurgulanmış loft tarzı ortamıyla da ünlü. Aynı zamanda, farklı

Devamını Oku »
Mekanlardan

Bird’den sıradışı brunch deneyimi

Bird, farklı çizgisi ve özgür ruhunu şimdi de pazar günlerine taşıyor. Mekan, Kasım ay ile başlayan yeni brunch programı ile misafirlerine bu kez sıra dışı bir brunch deneyimi sunacak. Day & Night konseptine sahip brunch’lar öğle saatlerinde başlayarak farklı lezzetler ve yine bu güne özel içki ve kokteyl servisi ile devam edecek. Vietnam ağırlıklı Uzakdoğu

Devamını Oku »
Mekanlardan

Bird yeni sezonda kapılarını açtı

Lezzet, keyif ve eğlenceden vazgeçemeyenlerin adresi Bird, yeni sezona merhaba dedi. Tarihi dokusu ve büyüleyici atmosferi ile İstanbul’un en renkli semtlerinden biri olan Beyoğlu’nun Şişhane Bölgesi’nde yeni sezon için kapılarını açtı. Şık ve sıcak dekorasyonunu koruyan Bird’ün Vietnam ağırlıklı Uzakdoğu mutfağına ait mönüsü eklenen yeni lezzetlerle yine iddialı. Yemek mönüsüne Bird‘e özel kokteyller ve geniş

Devamını Oku »

Go Mongo İstinye Park

Moğol mutfağının İstanbul’daki temsilcisi Go Mongo, 3 ayrı şubesinde özgün lezzetler sunuyor. Go Mongo‘nun Avrupa yakasındaki şubesi İstinye Park AVM‘de hizmet veriyor. Türkçe’ye Moğol Barbeküsü olarak çevirebileceğimiz bu otantik mutfağın doğuşu, Moğolistan’daki geleneksel av partilerine kadar uzanmaktadır. Yüzyıllar önce avlanma partilerinin ardından ziyafet çadırlarında toplanan Moğollar, et ve sebzeleri kılıçları ile dilimler ve bu karışımı

Devamını Oku »

Vietnam mutfağıyla içinizi ısıtıyor: Indochine

Kimi filmler, romanlar olur insanın hayatında, aklınızda bir aşk masalı olarak kalır, o büyüyle filme tutulursunuz. Indochine de tıpkı bu filmlerde, romanlarda sahiplendiğimiz ve yaşamadığımız aşklar gibi sevdalandığımız bir mekân oldu bu günlerde bizim için. Var mıydı böyle bir mekân daha önce İstanbul’da diye sorduruyor insana. Büyülenmemize mutfağı, enfes kokteylleri ve galiba hepsinden daha da

Devamını Oku »

Indochine

Beyoğlu’nda dünya mutfaklarından özgün lezzetler sunan restoranların sayısı gün geçtikçe artıyor. Bunlardan ve en önemlilerinden biri de Indochine. Vietnam ve Fransız mutfaklarını birleştiren füzyon konseptiyle, her iki mutfağı seven veya keşfetmek isteyenler için ideal bir mekan. Indochine Vietnam ve Fransız mutfağından esinlenen menüsüyle İstanbul için yepyeni ve heyecan verici bir lezzet deneyimi sunmakta. Yemek, içmek

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar