Malzemeler 500 gr. parça kuş başı dana eti, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 adet kırmızı biber, 1 adet sarı biber, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Yeteri kadar tuz ve biber. Hazırlanışı Biberler küp şeklinde doğranır. Tavada yağ kızdırılır ve içerisine dana etleri koyulur ve pişirilir. Pişen dana etlerine biberler ilave edilir ve karıştırılarak pişirme işlemine…