FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Uygur Yemekleri

Orta Asya’dan lezzetler Zinnet Restaurant

Topkapı Kültür Parkı’nın içinde yer alan Zinnet Restaurant‘da İpekyolu ülkelerinin mutfaklarından başarılı örnekler tadabilirsiniz. Ancak restoran mönüsünde alkol bulunmuyor. Değişik lezzetlerin peşinde olduğumu bilenler bana ilginç buldukları restoranların adresini gönderir. Geçenlerde bir arkadaşımın yolladığı Zinnet Restaurant’ın internet adresine girdiğimde, tavşan kokusu almış av köpeği gibi kulaklarım dikildi. Zira 2 bin yıllık İpekyolu’ndan gelen lezzetlerin sunulduğu

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Osmani’den “Uygur mutfağı” lezzetleri

İstinye Park’ta yöresel lezzetleri misafirlerine sunan Osmani, Özbek mutfağı ile başlattığı “Karındaş Mutfaklar” etkinliğini 10 Şubat’tan itibaren Uygur Mutfağı ile devam ettiriyor. Yemeklerimizin atayurduna uzanıp akraba kültürlerin bugünkü mutfağımıza etkisinin yansıdığı bu etkinlik kapsamında, özel davetli Uygur aşçılar tarafından hazırlanan menüde Buharda Mantı’dan Legmen’e, Zireli Kebap’tan Pintoza Salatasına, Etli Samsa’dan Bakkalı Tatlısına hatta Kımıza kadar

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Orta Asya’dan gelen lezzetler

Bizde Doğu mutfağı denince akla hemen Japon ve Çin mutfakları geliyor. Bir iki Hint, İran ve Thai restoranı da var. Peki ya, her fırsatta “oradan geldik” dediğimiz Orta Asya’nın yemekleri? İstanbul Topkapı’daki Kültür Parkı içinde, yaklaşık 1.5 yıldır hizmet veren Türk Dünyası Zinnet Restoran, çok zengin bir menü sunuyor. Uygur, Kazak, Kırgız, Türkmen ve Özbek

Devamını Oku »
1 Yorum
Restoranlar

Zinnet Restaurant

Türkiye’de yaşayan Türkler genellikle; Orta Asya Türkleri, ülke ve ulus ismi olan Kazak, Kırgız, Özbek, Uygur, Tatar, Türkmen ve Azeri olarak tanımaktadır. Eski Türkler olarak bilinen Orta Asya Türklerinin yaşam şekli, örf adeti, kültürü ve tarihi hakkında çok az bilgiye sahiptirler. Bir ulusun yemek kültürü ise, o ulusun antropolojik özelliklerini en iyi şekilde ifade eden

Devamını Oku »
1 Yorum

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (650)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (529)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (354)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Tavuk Yemekleri (233)
Izgara (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar