Ankara’nın Beypazarı ilçesinin yöresel tadı “Beypazarı kurusu” son yıllarda ülkemizde daha çok tanınır oldu. Özel tadı ile keyifle yenilen kıtır bir lezzete sahiptir. Beypazarı kurusu bir bakıma yöresel bir galeta türüdür. Yapımı özel fırınlama yöntemiyle yapılır ve çeşidine göre tereyağı, margarin, süt, un, tuz, maya ve tarçın karışımından oluşmaktadır. Beypazarı kurusu diğer unlu mamüllere gore…

Ekmek ve unlu mamullerle başladıkları hizmet yaşamlarını bugün pastane&cafe konseptinde sürdüren Yağcıoğlu Pastaneleri birbirinden özel pastaları, tatlı tuzlu atıştırmalıkları ve ekmek çeşitlerinin yanı sıra zengin cafe mönü içerikleriyle de dikkati çekiyor. Bundan sonraki yatırımlarını pastane&cafe konseptinde sürdüreceklerini ifade eden zincir marka, yakın gelecekte yepyeni şubelerle yola devam edeceklerinin müjdesini veriyor. 1969 yılında Harun Yağcı ve…

Kafes Fırın serüveni, 1994 yılında 40m2’lik bir imalathanede başladı. Bir süre Ankara’da yeni yeni oluşmaya başlayan kafeler için ev yapımı tatlılar yaparak hizmet verdi. Kısa bir zaman sonra Ordu Yardımlaşma Kurumu marketleri bünyesinde, eski Amerikan üssünde ilk dükkânını açtı. Aynı anda Eskişehir Yolu’nda hala hizmet vermekte olduğu yerde, küçük bir birim olarak hizmetini sürdürdü. Eskişehir…