Uludağ Kebapçısı Cemal Cemil Usta
Bursa Garaj’daki tarihi Uludağ firmamız 1964 yılında bugünkü halen mevcut yeri olan Eski Garaj da Cemal Çalışır (Cemal Usta) tarafından dönemin Bakanı Ihsan Sabri Cağlayangil’in de manevi desteği ile kurulmustur. Kardeşi Cemil Çalışır ile birlikte işe başlayan Cemal usta 44 yıllık çalışma hayatına son zamanlarda ara vermiş ve kardeşlerine, çocuklarına el verip emekliliğin tadını çıkarmaya