İtalyanların “pasta – spaghetti”, Amerikalıların “spaghetti – noodles – macaroni”, İngilizlerin “pasta –macaroni”, Almanların Teigwaren – Spaetzli, Çinlilerin “mein”, Japonların “udon” adının verdikleri makarnanın kökenleri konusunda farklı fikirler üretilmiş olsa da, makarnanın tek bir kişi tarafından bulunmadığı ortak görüştür. Makarnanın doğuş izlerine birkaç uygarlıkta birden rastlanabilir: Etrüsk ve Roma başta olmak üzere, Arap ve Çin…

Japon mutfağının en özgün yemeğidir sushi (suşi). Çiğ balık diye geçiştirilmeyecek, özel bir tada sahip, seveninin müdavimi olduğu sıradışı bir lezzettir. Türkiye’de son yıllarda artan sushi restoranları da, bu lezzeti sevdiğimizin bir göstergesi. İşte İstanbul’da sushi keyfi yapabileceğiniz belli başlı restoranlar: Zuma Dünya çapında bir Japon restoranı olan Zuma, sushi konusunda Türkiye’deki en seçkin mekanlardan.…

Beykoz Kavacık’ta 2005 yılının Nisan ayından itibaren Uzakdoğu mutfağı konusunda hizmet veren Wasabi Restaurant bir Uzakdoğu lokantasından tüm beklentilerinizi karşılıyor. Wasabi ağırlıklı olarak Anadolu yakası ve Boğaz çevresine, konusunda uzman Uzakdoğulu şeflerin hazırladığı Tayland, Japon ve Çin mutfaklarından lezzetler sunmaktadır. Şuana kadar kayıtlı üç binin üzerinde müşterisine hem paket hem restaurant servis hizmeti vermektedir. 2005/2010…